Cómo hacer de Nigeria-Estilo arroz frito

August 10

arroz frito de Nigeria es en realidad una mezcla de arroz y carne. La carne puede ser carne de res, hígado, carne de cabra o pollo, y algunas recetas para el camarón al final. Incluso con la carne mezclada-in, el arroz frito se sirve generalmente como un plato de carne. Al igual que muchos otros platos de Nigeria, las mediciones no son exactos y deben ser modificados de acuerdo al gusto.

Instrucciones

1 Cocer el arroz y déjelo a un lado.

2 Cocinar la carne con las especias y verduras durante unos 30 minutos.

3 Añadir los guisantes, zanahorias y pimientos a la olla de carne. Deje cocer juntos hasta que las verduras estén bien cocidas, pero no blando.

4 Ponga un poco de aceite en una sartén y deje que se caliente.

5 Añadir alrededor de una taza de arroz, y un poco de la mezcla de carne y verduras, al aceite. Revuelva hasta que la mezcla de arroz, carne y verduras. Continuar añadiendo porciones justo en un momento hasta que todos los ingredientes se agitan en un plato.

Consejos y advertencias

  • Asegúrese de no cocinar el arroz o verduras demasiado blando. Esto hará que absorber el aceite al freír.
  • La carne aquí podría ser la carne de vacuno, carne de cabra o de pollo.
  • Agregar los camarones o peces (salmón, atún) para un sabor diferente.
  • Se pueden añadir especias, ya sea en el paso 3 o 5. Es una cuestión de preferencia personal.
  • Las mediciones de ingredientes podrían estar fuera así, es mejor que utilice su juicio con respecto a ellos.
  • Como siempre, lavar y cocinar su carne a fondo para eliminar cualquier bacteria en ellos.

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