Usos de las migas de pan Panko

Panko migas de pan es un alimento japonés hecho de arroz o de trigo pan sin costras. Panko se utilizan a menudo como un cultivo para alimentos fritos para darles más contracción de migas de pan regulares. Puede encontrar panko en las tiendas de comestibles asiáticos o en la sección de comida asiática de su supermercado local.

empanado

Utilice panko como empanado de carne, pescado, pollo, tofu, seitán y verduras mezclando con los condimentos y huevo o aceite. alimentos empanados-Panko se pueden hornear o freír.

espesante

Espesar sopas o guisos con migas de pan panko en vez de maicena o arrurruz añadir una textura abundante.

Cubierta

Añadir contracción adicional para berenjena parmesano, lasaña, pastel de carne o macarrones con queso por aspersión panko en la parte superior antes de la cocción.

Relleno

panko sustituto en cualquier receta de verduras o carne rellena que llama a la miga de pan. Utilice panko en las recetas que requieren para el pan en cubos para crear un relleno denso.

Postre

El chef Michael Chiarello recomienda mezclar panko con mantequilla derretida, el azúcar y la canela y usarlo como un sustituto para el topping en una fruta crujiente o zapatero.