Cómo cocer al horno miel balsámicas Squash

Asar la calabaza con un glaseado de miel y balsámico transforma un vegetal simple en un plato dulce y picante. El esmalte puede reproducir hasta dulzor natural de la calabaza al tiempo que añade un elemento de tarta que profundiza el sabor y añade complejidad al plato. Aunque puede utilizar el calabacín o calabaza amarilla para esta receta, las variedades de calabaza de invierno se adapta particularmente bien a este acogedor plato, con el lado de sabor que es perfecto para hornear en una caída de frío o por la noche de invierno. Como una ventaja adicional, es tan fácil o complicado como usted necesita que sea, con ingredientes mínimos y utensilios de cocina.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a una temperatura de 400 o 425 grados Fahrenheit. Mientras el horno está precalentando, Forrar un molde para hornear poco profunda o una bandeja para hornear con papel de aluminio, si se desea, y rocíe ligeramente la superficie con aceite en aerosol o aceite.

2 Preparar la calabaza para la cocción. Aunque se puede hornear muchos tipos de calabazas completas, desea que el sabor a miel-balsámico para recubrir el fondo de squash, ligeramente acristalamiento la calabaza mientras se hornea. Cortar la calabaza en trozos de igual tamaño. Coloque la calabaza en un tazón para mezclar, espolvorear con un poco de sal y pimienta negro y dejar de lado.

3 Mezcle su glaseado de miel y vinagre en un tazón pequeño. Esto puede ser tan simple como la combinación de una parte de miel con dos partes de vinagre balsámico. También puede aceite de oliva o hierbas y especias como el ajo picado y el romero fresco, tomillo u otras hierbas aromáticas. Batir o revolver el esmalte de combinar todos los ingredientes.

4 Verter la mezcla de miel y balsámico sobre la calabaza y mezclar o revolver, el recubrimiento cubra completamente la calabaza. La transferencia de la calabaza a su bandeja de hornear o asar.

5 Asar durante 25 a 30 minutos, volteando las piezas a medio camino. Una vez realizada la calabaza, que debe ser tenedor de licitación y ligeramente doradas. Retire su calabaza del horno, espolvorear con sal adicional, pimienta si es necesario, y servir.

Consejos y advertencias

• Cambiar el sabor de la calabaza, tratando una nueva variedad como kabocha, cushaw o delicata. También puede hacer que el plato más sustancial mediante la mezcla de verduras de raíz o las patatas. Algunos ejemplos incluyen las cebollas en rodajas o trozos de nabos, zanahorias, batatas o papas blancas para añadir a su calabaza. Las verduras todos trabajan bien juntos, con sus sabores - y el sabor de la miel-esmalte balsámico - complementándose entre sí.