Cómo hacer palomitas y no quema la Olla

Hacer palomitas de maíz en la cocina se ha convertido en una tradición perdida en muchos hogares debido a la conveniencia de las microondas y máquina de palomitas de maíz. Si desea restaurar la tradición de preparar palomitas de maíz en la estufa en una olla grande de la familia, ir a por ello. Si lo haces correctamente, tanto las palomitas de maíz y pan no deben quemar y sus palomitas de maíz serán delicioso.

Instrucciones

1 Verter el aceite de cocina en una olla grande con tapa. El aceite debe cubrir todo el fondo de la olla. Use una mezcla 1: 4 de aceite a la proporción de las palomitas (por ejemplo, 1 cucharada de aceite por cada 4 cucharadas de granos de maíz..). La mayoría de los aceites de cocina, tales como vegetales, de canola y de maní, funcionan bien. No use mantequilla. Derretir la mantequilla en una sartén aparte o en el microondas para verter sobre sus palomitas de maíz, si se desea.

2 Calentar el aceite a fuego medio, no es alta. El uso de la alta temperatura puede quemar el petróleo y el bote en el proceso. El aceite no debe fumar. Si lo hace, bajar el fuego inmediatamente. Tapar la olla con una tapa.

3 Probar el aceite en dos o tres minutos por tirar en un par granos de palomitas de maíz. Cuando hacen estallar o comienzan a chisporrotear, con cuidado vierta el resto de las palomitas de maíz en el bote, que cubre la parte inferior de la olla con una capa o granos. Ponga la tapa en la olla.

4 Agitar el bote suavemente mientras haciendo estallar las palomitas de maíz. Esto asegura que los granos están recubiertos completamente en el aceite y ayuda a prevenir las palomitas de maíz en la parte inferior de la combustión, lo que puede quemar la olla.

5 Retire las palomitas de maíz del fuego cuando el estallido se ralentiza a menos de un estallido cada tres segundos. Si sale de la palomitas de maíz en el calor ya que esto, corre el riesgo de quemar las palomitas de maíz y la olla.