Cómo Ase las colas de langosta de agua dulce

Si te encanta el marisco, una cola de langosta de agua dulce a la parrilla puede ser justo la opción para usted. Sin embargo, es posible que prefieren disfrutar de la comida en su propia casa en lugar de salir a comer en un restaurante. Puede asar a la parrilla y disfrutar de cola de langosta en su propia casa si conoce las directrices para la preparación y la cocción. Al seguir unos pocos pasos, usted tendrá un delicioso y agradable cola de langosta a la parrilla.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a asar a 500 grados Fahrenheit.

2 Mezclar un adobo de langosta en un tazón pequeño. El adobo se compone de mantequilla, jugo de limón, pimienta blanca, sal marina y ajo en polvo. Agitar los ingredientes hasta que el adobo se mezcla de manera uniforme.

3 Coloca el descongelado cola de langosta en la tabla de cortar. Use las tijeras de cocina para cortar la cáscara de langosta en el extremo abierto de la cola. Empezar a cortar la cáscara en el lado derecho de la cola. Continuar el corte hasta llegar a la base de la cola. Mantener las tijeras lo más cerca posible del depósito sea posible para asegurar que no se corte la carne de la cola de langosta. Repetir el corte en el lado izquierdo de la cola.

4 Cortar la cáscara cerca de la cola, entre el derecho de los cortes derecho e izquierdo que ya haya realizado. Pelar la pieza de la carcasa del respaldo para exponer la carne de la cola de langosta.

5 Enjuague la cola con agua fría. Acariciar a la carne seca con una toalla limpia. Verter el adobo sobre la carne de la langosta. Coloque la cola de langosta en una cacerola.

6 Coloque la cola de langosta en el horno para asar. Ajustar el tiempo de cocción de la cola de langosta en función de su tamaño. Cocinar la cola de langosta durante un minuto por onza de carne. Por ejemplo, una cola de langosta 5 oz tomaría cinco minutos para asar.

7 Retire la cola de langosta del horno cuando se dore ligeramente.

Consejos y advertencias

• No cocine de la cola de langosta. Esto dará lugar a ser duro y correoso la carne.