Cómo cocinar salchichas en los pinchos

pinchos de salchicha hacen platos partido tamaño de un bocado convenientes y sabrosas. Al hacer las brochetas, incluir ingredientes que complementan el sabor de la salchicha. A su vez un pincho salchicha en una comida todo-en-uno mediante la adición de verduras frescas, como los pimientos y las cebollas. pinchos de salchicha hacen tentadores aperitivos o comidas ligeras de clima cálido. Si hace más pinchos de las que necesita refrigerar, que les permite disfrutar al día siguiente.

Instrucciones

1 Remoje los pinchos de bambú en agua durante una hora para evitar que se quema debajo de la parrilla. Hervir 10 salchichas bratwurst o enlaces de estilo italiano en el agua a fuego medio-alto durante cuatro minutos, o hasta que empiecen a concretar. Retire las salchichas del agua y dejar que se enfríen. Precaliente su horno.

2 Cortar las salchichas en trozos de 1 pulgada. Cortar las verduras en trozos pequeños.

3 Pase las rodajas de salchicha en los pinchos, alternando con los trozos de verduras. Permite espacios de 1 pulgada en la parte inferior de cada pincho para que puedan ser fácilmente llevan a cabo mientras se come.

4 Coloque las brochetas en una bandeja de asar a la parrilla. Cepillar la salchicha y verduras con una ligera capa de aceite de oliva utilizando una brocha de pastelería.

5 Posicionar la rejilla del horno de cuatro a cinco pulgadas debajo de la parrilla y coloque la bandeja con los pinchos en la parte superior. Ase las brochetas de ocho a 10 minutos, o hasta que la salchicha se cocina todo el camino a través y los vegetales estén tiernos pero crujientes.

Consejos y advertencias

• El uso de un termómetro para alimentos, asegúrese de que la salchicha tiene una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit antes de servir.