Cómo hacer café con agua alcalina

El agua alcalina tiene un valor de pH superior a 7. Puede producir agua alcalina del agua del grifo con un destilador de agua o ionizador. Aunque los investigadores no han establecido firmemente los beneficios del agua alcalina, algunos estudios sugieren que este tipo de agua puede aumentar su nivel de energía y el metabolismo. Debido a que el café es una sustancia naturalmente ácida con un valor de pH de menos de 7, la preparación de café con agua alcalina reduce algunos de acidez y el amargor del café. los amantes del agua alcalina informan que hacer el café con agua alcalina lleva a cabo aroma y sabor mejor que el agua natural tradicional de café. El agua alcalina se puede utilizar no importa qué su método preferido de hacer el café: prensa francesa, cocina cafetera superior o cafetera de goteo

Instrucciones

1 Verter 6 Oz. de agua alcalina por cada taza de café que usted quiere hacer en la máquina de café. Si está utilizando una prensa francesa, verter el agua en el hervidor y llevar el agua a ebullición.

2 Añadir 1 cucharada. de café de filtro o la prensa francesa por cada taza de café que usted quiere hacer. Cuando se utiliza agua no alcalina, la mayoría de la gente utiliza 2 cdas. de café por taza. Sin embargo, el agua alcalina mejores notas de su sabor natural del café, por lo que se necesitan menos café.

3 Encienda la cafetera y permita su café para elaborar cerveza. Si está utilizando una prensa francesa, verter el agua caliente sobre el café y dejar que repose durante cuatro minutos antes de presionar el émbolo.

Consejos y advertencias

• El agua alcalina tiene una tendencia a dejar depósitos en cafeteras y teteras. Se puede limpiar fácilmente estos depósitos con una solución de vinagre blanco.