Patata frita que hace las herramientas

Las papas fritas son uno de los bocadillos más populares que hay. Son salado, crujiente y muy bueno para masticar. Por desgracia, las patatas fritas compradas en la tienda se hacen a menudo con las grasas no saludables y cantidades excesivas de sal. La fabricación de sus propios chips de patata es mucho más saludable y menos costoso. Con las herramientas adecuadas y un poco de tiempo y poco esfuerzo, puede hacer deliciosas patatas fritas.

Patatas

Las papas fritas de mejor sabor están hechos de oro de Yukon o patatas de Idaho. Lavar y secar a fondo antes de rebanar. Usted puede pelarlos o dejar las cáscaras intactas antes de rebanar.

El rebanar

Use una máquina de cortar mandolina para cortar las patatas en rodajas gruesas de 1/8 pulgadas. Tenga mucho cuidado al usar la mandolina, y el uso de la guardia para proteger los dedos.

Condimento

las patatas fritas hechas en casa pueden ser sazonados de muchas maneras diferentes. Muchas personas prefieren sólo una pizca de sal. Otros condimentos posibles incluyen polvo de ajo, albahaca seca, romero, queso parmesano y pimienta molida negro.

Cocinar las patatas fritas

Hay dos opciones básicas para cocinar las patatas fritas. Una de ellas es para difundir las papas fritas en una bandeja de horno y hornear en el horno. La otra es que se fríen en aceite. Una freidora no es necesario; una sartén saltear o sartén con lados altos va a hacer.

Enfriamiento

Después de cocinar las patatas fritas, que tendrá que enfriar durante unos minutos. Si fueron cocidas en el horno, se puede enfriar en la bandeja de horno. Si se fríen en aceite, transferir a una rejilla de placa o enfriamiento forrada con papel de cocina.