Cómo hacer tirado del cerdo en una cazuela de barro

El cerdo tirada es una comida favorita de muchas culturas. En el Sur, tirada de cerdo a la barbacoa es extremadamente popular. Hay muchos métodos para hacerlo, pero las más fáciles implican una olla de cocción lenta. Para el cocinero ocupado, no hay nada mejor que ser capaz de lanzar algunos ingredientes en una olla eléctrica de la mañana y la cena lista en la noche.

Instrucciones

1 Engrase el Crock-Pot por pulverización de un poco de Pam en el fondo y alrededor de los lados.

2 Coloque el asado de cerdo en la olla de cocción lenta.

3 Combinar la cebolla, salsa de barbacoa picado y 2 a 3 cucharadas de miel en un tazón. Se vierte la mezcla sobre el asado de cerdo.

4 Tape y cocine durante aproximadamente 8 a 9 horas en el ajuste bajo.

5 Retire la carne de cerdo de la olla eléctrica. Se debe desintegrarse fácilmente y tener la consistencia cerdo tirada perfecta.

Consejos y advertencias

• El cerdo se puede servir en panecillos para sándwich o pan, o simplemente como un plato principal con frijoles al horno y coleslaw.For un toque del Suroeste, la salsa sustituto de la salsa barbacoa, y dejar de lado la miel. Servir sobre el arroz, con frijoles negros.
• Mantenga la olla eléctrica cubierto. Cada vez que se retira la tapa, se tarda unos 20 minutos para volver a la temperatura anterior.