Cómo hacer arroz frito de oro

arroz frito se fríe el arroz, ¿verdad? Incorrecto. arroz frito de oro es el arroz frito final. Es fácil de hacer y especialmente sabroso, ya que cada grano de arroz se recubre con yema de huevo. Invita a tus amigos, que sean de oro arroz frito y que le honran como el emperador o emperatriz de arroz frito!

Instrucciones

1 Cocinar 2 tazas de grano largo o arroz jazmín en una olla de arroz automático. Por lo general toma alrededor de 20 minutos para el arroz a cocinar. Cuando el arroz esté listo, deje que se enfríe durante los próximos 15 minutos.

2 picar el ajo y la cebolla dados a la espera de arroz para cocinar.

3 Pelar los camarones, enjuagar y dejar de lado.

4 Grieta huevos en una taza y separar cuidadosamente las yemas con una cuchara. Puedes descartar las claras de huevo.

5 Añadir las yemas de huevo con arroz cocido y mezclar bien, asegurándose de que cada grano de arroz se recubre con la yema.

6 Añadir el aceite vegetal 4 cucharadas al sartén o wok. Calentar la sartén a fuego alto. Añadir el ajo y la cebolla y saltear hasta que estén fragantes.

7 Mezcle en camarones y saltear con cebolla y el ajo hasta que los camarones se vuelve ligeramente rosado.

8 Verter en los granos de arroz recubiertas con la mezcla de yema de huevo. Sofreír los ingredientes bien hasta que el color del arroz se dore. Espolvorear sal al gusto.

9 Mezcle en vegetales mixtos y saltear hasta que las verduras estén tiernas y bien disperso en el arroz frito.

10 Añadir una pizca de pimienta, saltear o tirar para otro 2 a 3 minutos y apagar el fuego.

11 Cucharada de arroz frito de oro en el plato de servir y añade guarnición de su elección para su presentación.

Consejos y advertencias

• Sustituir cualquier tipo de carne que prefiere para la variedad.
• arroz cocido que se refrigera mejor patatas fritas porque los granos no tienden a pegarse como el arroz caliente o tibia.
• Añadir un poco de salsa de ostras para el gusto adicional.
• La presentación es muy importante en la cocina asiática. Utilice chalotes fritos, cebollas verdes, rodajas de pepino, tomates o tiras delgadas de huevo frito para amenizar su arroz frito de oro.