Cómo ejecutar un kegerator
Kegerators son unidades que mantiene barriles de cerveza helada frío refrigeradas. Kegerators pueden mantener la cerveza fresca durante meses, sin trabajo más necesario que mantener el poder de la unidad. Siguiendo estos sencillos pasos se asegurará de que su cerveza se mantiene tan buen gusto como el día en que fue elaborada.
Instrucciones
1 Comprar un tanque de CO2 y se pueda rellenar. CO2 (dióxido de carbono) en un tanque sujetado al barril es lo que obliga a la cerveza cuando se abre el grifo. Consulte la "Guía del tanque de CO2" de kegerators.com para la seguridad general en botes de CO2 y para tener una idea de lo que bote que necesita para su kegerator.
2 Conectar el regulador medidor de CO2 a la bombona de CO2. Un recipiente de CO2 necesita al menos un solo regulador de calibre para medir la presión en el barril. Es posible que tenga que experimentar para obtener la presión correcta, pero el promedio es de entre 12 y 14 psi, según el sitio web lúpulo Aficionado. Presión que es demasiado baja hará que la cerveza sin gas, y la presión que es demasiado alto producirá una fluidez muy espumosa.
3 Conectar la manguera de CO2 al grifo de barril. No debería ser un mecanismo de pasador o un "in" y el lado "fuera" de la manguera de CO2 de manera que no se puede conectar la manguera de CO2 hacia atrás.
4 Conectar la manguera de cerveza a la parte superior del grifo. La manguera de cerveza pasa a través de la caña de cerveza, que se extiende a través de la pared de la kegerator y monta el proyecto de torre o grifo de cerveza.
5 Montar el proyecto de torre o grifo de cerveza para la caña de cerveza.
6 Montar la bandeja de cerveza bajo el grifo o un proyecto de torre para recoger los derrames.
7 Limpiar el kegerator a fondo después de cada uso. Use un limpiador no abrasivo - un limpiador líquido o espuma que emplea productos químicos en lugar de fregar - para limpiar las líneas de cerveza del grifo, barrilete, y los canalones. Cualquier rascados dentro de los tubos puede causar espuma. Hay kits de limpieza disponibles específicamente para kegerators, así como productos de limpieza de la línea de cerveza. Limpiar todas las partes que ha sido tocado por la cerveza.
8 Mantenga la cerveza de barril a la temperatura adecuada, 38 ° F. Si no hay uno en la unidad, mantenga un termómetro dentro de la kegerator para controlar la temperatura. Asegúrese de que transporte el barril desde el lugar de recogida a la kegerator rápidamente para evitar las fluctuaciones de temperatura que arruinarán la cerveza. Además, se recomienda que el barril puede refrigerar por lo menos durante la noche antes de utilizar el barril. Esto permite una refrigeración óptima y el tiempo de estabilización de la presión.
Consejos y advertencias
- Almacenar su kegerator y las piezas de repuesto en lugares frescos y bien ventilados.
- Kegerators.com recomienda una "manguera de cerveza en lugar de un 5/16" 3/16 manguera para reducir la espuma.
- Si no se mantiene un sistema limpio puede llevar a moho, levadura, o el crecimiento de bacterias, que no sólo va a arruinar la cerveza, pero podría poner en peligro los potable.
- Nunca congele la cerveza - por debajo de 28 ° F.