Cómo Salmuera Semillas de calabaza

A salmuera es una mezcla de sal y agua. Las aves de corral, pescado, carne roja y las semillas son todos los artículos populares de salmuera antes de cocinar. Una salmuera no sólo se utiliza para ayudar a dar a los alimentos un sabor salado, sino que también conserva algunos alimentos. Durante el remojo las semillas de calabaza en una salmuera, la sal se extenderán a la cáscara exterior de la semilla. Esto significa que la semilla de calabaza tendrá un sabor salado a través de, no sólo en el exterior.

Instrucciones

1 Comprar semillas de calabaza crudas o recogerlos fuera de una calabaza.

2 Coloque las semillas en un colador y enjuague con agua fría, correr. A su vez las semillas con las manos, tirando de las semillas desde el fondo hasta la parte superior.

3 Coloque las semillas en una toalla de papel y seque. Compruebe las semillas de cualquier resto de suciedad o residuos.

4 Agregar 2 tazas de agua y 1/4 taza de sal por cada 1 taza de semillas de calabaza en un tazón grande o cacerola. Por ejemplo, si usted tiene 2 tazas de semillas de calabaza, se le agregue 4 tazas de agua y 1/2 taza de sal. Esta es la mezcla de salmuera.

5 Añadir las semillas de calabaza a la salmuera y deje reposar por 12 a 24 horas. Escurrir las semillas, a continuación, utilizar lo deseas. Si las semillas deben secarse antes de usar, la línea de una bandeja de horno con papel de cocina y verter las semillas de calabaza en las toallas de papel.