Los mejores champiñones frescos para la salsa para pasta

La pasta es un plato amado por muchos debido a la gran variedad de métodos de preparación, y la relativa simplicidad de casi todos ellos. Las setas pueden ser preparados para la pasta en un número de maneras diferentes: junto con otras verduras, emparejados con pollo o cualquier otro tipo de carne, o nadar en una cursi o una salsa cremosa. Tipos de setas hacen sin embargo difieren en sabor, por lo que el uso de diferentes tipos traerán diferentes sabores para su pasta.

Portobello

Hongos Portobello es cualquier crimini seta marrón, que alcanza alrededor de 4 a 6 pulgadas de diámetro, según informa el Gourmet Gleuth. El sabor de las setas portobello es carnoso e incluso un poco robusta. Estos hongos funcionan bien en salsas rojas o preparados en una salsa de carne. Debido a su textura carnosa, que se pueden utilizar como sustitutos de la carne para vegetarianos y veganos así.

negro de la trompeta

La trompeta es negro en forma de embudo y de paredes delgadas, de acuerdo con la cocción de CD. Estos hongos son o gris púrpura o negro en color y tienen un sabor delicado y tierno. Funcionan mejor preparados por su cuenta con la mantequilla, el perejil y el cebollino, pero traerá el sabor adicional a cualquier tipo de salsa vegetal desea para su pasta.

Porcini

Según Cocinar CD, setas, que son también conocidos como Cepe, el Rey Bolete, setas o polacas, puede ser reconocido por su madre bulbosa y una tapa redondeada de color marrón. Tienen un sabor muy rico, huele a humedad y van magníficamente en cualquier tipo de salsa para pasta. Son muy populares y por lo tanto a la venta durante todo el año.

Morel

Al igual que el negro de la trompeta, este hongo es de color oscuro, así - sólo se Morel setas no son de color negro, pero de color marrón oscuro. CD Cocinar describe el sabor de colmenillas como intensa y terroso. Funcionan mejor en salsas para pastas cremosas, preparados con queso, crema o leche. colmenillas son difíciles de encontrar en la naturaleza y puede ser bastante caro.