Cómo Can 24 horas Dill Pickles

May 4

Cómo Can 24 horas Dill Pickles


verduras de escabeche son un delicioso aperitivo para todas las estaciones. Desafortunadamente, decapado es un proceso que consume tiempo; algunas recetas tradicionales de decapado requieren que los encurtidos se sientan en sus frascos durante meses antes de que estén listos para comer. Utilice este método fácil para los pepinillos rápido de conservas y tendrá pepinillos frescos y caseros en tan sólo cuatro horas.

Instrucciones

1 Llenar el bote más grande que tiene con agua y llevar a ebullición. Caída de su frasco de conservas en el agua, sumergiendo completamente. Hervir el frasco durante 30 segundos, y luego retirarla con unas pinzas. Hirviendo el frasco ayuda a desinfectar.

2 Prepare sus ingredientes vegetales. Lávese los pepinos y cortarlos en rondas gruesas y uniformes. Picar el ajo.

3 Combine el vinagre, el agua, el azúcar, la sal y una pizca de pimienta en una cacerola. Calentar hasta que la sal y el azúcar se disuelven.

4 Llene el frasco con las rodajas de eneldo, ajo y pepino. Vierta suficiente cantidad de la mezcla de vinagre para cubrir todo, entonces sellar herméticamente la tapa en el frasco. Agitar para combinar los sabores.

5 Coloque los pepinillos en la nevera durante al menos cuatro horas para que los sabores pueden penetrar en los pepinos. Puede almacenar sus encurtidos en el refrigerador hasta por diez días.

Consejos y advertencias

  • Para una salmuera más picante, omitir la taza de azúcar 1/3.
  • encurtidos Quick no se conservan en la misma forma que los encurtidos tradicionales. No tratar de almacenar sus encurtidos fuera de la nevera o comer ellos después de más de diez días.

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