¿Cuánto tiempo puede usted guardar el pescado congelado?
El pescado congelado se puede almacenar indefinidamente
De acuerdo con la USDA, los alimentos congelados se mantendrá indefinidamente si se almacena en un paquete hermético a una temperatura constante en o por debajo de cero grados Fahrenheit. La congelación del pescado no disminuye su valor nutricional. quemaduras por congelación puede secar el pescado en algunos puntos, pero aún así es seguro para comer.
La congelación a largo plazo afecta a la calidad
Almacenamiento de pescado durante un período prolongado de tiempo en el congelador afecta a su calidad. El pescado crudo se mantendrá en una calidad más alta después de que esté congelada que las carnes cocidas, ya que la cocción se marcha humedad. Sólo debe estar preocupado por el pescado congelado si el paquete ha arrancado o abierto, exponiéndolo al aire. Si se ha pasado rancio, que tendrá un fuerte olor a "pescado".
resultado final
La FDA y USDA indican que tanto el pescado congelado en o por debajo de cero grados Fahrenheit será seguro para comer - incluso si está congelado por un tiempo - el tiempo que permanece en un paquete hermético. Sin embargo, el pescado no debe adquirir un color u olor raro. Si el pescado tiene coloración verde o amarillento o un olor acre, es el momento de desprenderse de ella.