Las especias que pueden ser sucedáneos de la sal
La American Heart Association recomienda no más de 2.400 mg de sodio por día. La sal es la principal fuente de sodio. Esto equivale a una cucharadita de sal, lo que es mucho menos que lo que la mayoría de las personas toman sobre una base diaria. Es importante tener en cuenta el consumo de sodio y de utilizar sustitutos de la sal cuando pueda.
Comprado en la tienda sucedáneos de la sal
Es fácil de encontrar sustitutos de la sal de fabricación comercial en su tienda local de comestibles. Hay una serie de marcas que puede elegir, como Mrs. Dash, Morton, Lagartijas, Nu-Sal y chef Paul Prudhommes. Todos estos sustitutos de la sal utilizar una mezcla diferente de hierbas y especias, por lo que es posible que tenga que probar varios para encontrar su favorito. Asegúrese de leer la etiqueta de ingredientes cuidadosamente. Usted quiere asegurarse de que no hay sal o sodio en la lista, a pesar de que el producto puede afirmar es un sustituto de la sal.
Caseras sustitutos de la sal
La creación de su propia mezcla de especias ofrece una gran oportunidad para utilizar sus favoritos. Una receta básica es mezclar 1/2 taza de cebolla en polvo, 1 cucharada de pimentón, perejil 3/4 taza, 3 cucharadas de orégano, 2 cucharadas de ajo en polvo y 3 cucharadas de albahaca. Esta mezcla de especias se puede utilizar en cualquier receta que requiera para la sal y también se puede utilizar para la carne de especias.
Beneficios de la Sal
El sodio ayuda a regular los niveles de azúcar en el cuerpo. De acuerdo con Natural Health International, los fabricantes del Himalaya de cristal de sal, sal, también se borra la congestión y la mucosidad, aumenta la absorción de vitaminas y minerales, se deshace del exceso de ácido en el cuerpo, ayuda a mantener la fuerza muscular, se seca el exceso de saliva, previene las varices venas y la gota, previene los calambres musculares y ayuda a regular el sueño. Estos beneficios, sin embargo, sólo se producen cuando la cantidad correcta de sodio se ingiere en el cuerpo.
Muy poco sodio
Recorte de sodio por completo puede ser perjudicial para su salud. Los que tienen muy poco sodio puede sufrir de espasmos musculares y latidos irregulares del corazón. También puede conducir a la muerte súbita y un mayor riesgo de ataque al corazón para las personas con presión arterial alta. El sodio ayuda a regular el funcionamiento metabólico del cuerpo. Es sólo cuando hay constantemente el exceso de sodio en el cuerpo que hay un problema de salud.