Vs. caramelo sin azúcar caramelo regular
El mundo de los dulces ha revolucionado para incluir versiones de caramelo sin azúcar para acompañar artículos regulares de azúcar en el supermercado y tienda del caramelo estantes. Cuando se enfrentan con la posibilidad de elegir entre regular y sin azúcar, usted debe saber lo que está recibiendo en sí mismo. Lo más importante que hay que recordar, como casi todo en la vida, es que usted debe disfrutar de sus delicias en la moderación.
Caramelo sin azúcar
un caramelo sin azúcar contiene alcohol de azúcar en lugar de azúcar regular. El maltitol es el alcohol de azúcar que utilizan muchos fabricantes de dulces sin azúcar. Este sustituto de azúcar está también en la misma categoría que el sorbitol, xilitol, manitol y isomalt. Sólo una parte del alcohol de azúcar es en realidad digiere y se absorbe en el cuerpo por lo que mantiene los niveles de azúcar en la sangre baja. Estos alcoholes de azúcar tienen un índice glucémico bajo, lo que es especialmente importante para los diabéticos.
caramelo regular
El azúcar blanco utilizado para endulzar muchos dulces regulares es la sacarosa, que se compone de dos azúcares simples conectados: fructosa y glucosa. dulces de azúcar regular se coloca en dos categorías básicas: cristalina y no cristalina. Cristalino, tal como el dulce de azúcar y pasta de azúcar glaseado, tiene cristales de azúcar en el producto final. alimentos no cristalina, también conocido como amorfo, se preparan de tal manera que impide la formación de cristales de azúcar en el producto final. Este grupo incluye a los retoños y caramelos.
Efectos secundarios
El azúcar en los dulces regular puede causar caries dentales o puede dar lugar a aumento de peso si se consumen en exceso, especialmente sobre una base regular y sin actividad física regular para quemar esas calorías adicionales. caramelos azucarados regulares también pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre, de tal manera que una persona normal puede experimentar una subida de azúcar, seguido de un bajón de azúcar y más antojos de azúcar. azúcar regular también puede elevar los niveles de azúcar en sangre a un nivel peligroso para los diabéticos. Para caramelos sin azúcar, la Asociación Americana de Diebetic advierte que si se come más de 50 gramos de sorbitol o 20 gramos de manitol cada día, puede experimentar diarrea. Prestar atención al tamaño de la porción en la etiqueta del producto para asegurarse de que se quede en virtud de esa cantidad para mantener los efectos secundarios negativos en la bahía. Algunos dulces sin azúcar también puede tener un sabor después de que algunos pueden considerar desagradable.
calorías
caramelos sin azúcar pueden contener menos calorías que el azúcar caramelos regulares, pero esto no es siempre el caso. Mira la etiqueta del producto, ya que puede haber un mayor contenido de grasa, tales como manteca de cacao u otros ingredientes altos en calorías que se añaden al producto para mejorar el sabor. Recuerde que debe buscar en la etiqueta del producto para el tamaño de las porciones, ya que pueden ser engañosos a primera vista.