Cómo hacer Pagach

Pagach es un delicioso plato de Eslovaquia que se originó con los ingredientes simples que estaban disponibles para el pueblo eslovaco que hicieron lo mejor con lo que tenían. Pagach es un gran plato para servir en un buffet, ya que puede ser cortado como una pizza. Pagach hace una comida muy satisfactorio y el relleno puede ser personalizado para adaptarse a sus gustos.

Instrucciones

1 Estirar dos masas de pizza pre-hechos en una forma redonda. Usted puede hacer su propia corteza de Pagach, pero la masa de pizza pre-hechos es tan fácilmente disponible y sabe muy bien!

2 Hacer el relleno de repollo. Si desea hacer una pagach col, mezclar una cebolla en rodajas, una pequeña col en rodajas finas, y un poco de sal y pimienta. Saltear la mezcla en unas cucharadas de aceite vegetal hasta que la col es suave y marrón.

3 Hacer el relleno de patata. Si va a realizar pagach patata, cocinar 3 a 4 papas medianas en agua hirviendo hasta que estén blandos. Fry en medio rodajas de cebolla en una cucharada de mantequilla. Mezclar las patatas y las cebollas y añadir una taza de queso cheddar rallado. Sazonar con un poco de sal y pimienta y añadir una cucharada de leche. Triturar la mezcla juntos.

4 Rellenar la masa de pizza. Verter el relleno de su elección en el centro del círculo de masa de pizza. Alisar el relleno en forma uniforme.

5 Ponga la masa de la pizza en la parte superior. Con cuidado, poner la otra masa de la pizza desplegado en la parte superior del relleno. Pellizcar los bordes de la tarta de juntas de modo que ninguno de relleno se saldrá. Es posible que desee poner un par de hendiduras en la corteza superior para permitir que el vapor se escape.

6 Hornear su pagach. Pagach debe ser al horno en una bandeja de horno a 375 grados durante unos 30 minutos o hasta que la masa es un bonito color dorado.