Ideas de la comida española

La comida española es fresco, natural y sencilla. platos españoles a menudo incluyen el ajo, tomate, cebolla, almendras, aceitunas, aceite de oliva, el jerez, el azafrán, mariscos, pollo y caza. Si quieres comer como el español, trate de hacer estos platos para el almuerzo. En España, todo se detiene para un almuerzo largo y relajante. Las cenas son generalmente más ligeros y pueden ocurrir muy tarde en la noche.

Sangría

Una bebida alcohólica deliciosa para servir con una comida española es una sangría, ponche de vino. Si bien hay muchas variaciones en la receta, por lo general consiste sangría de vino (vino tradicionalmente rojo), frutas y Seltzer, a menudo con el brandy. La sangría es mejor cuando se sirve frío hielo.

tapas

Las tapas son pequeños platos de comida que se comparten en comunidad, por lo que por partes. En España, las tapas no son una comida, pero un bocadillo social; Sin embargo, se han convertido en popular como una opción de comida en Estados Unidos. Las tapas de la palabra viene de "tapar", que significa "cubrir". Las primeras tapas era un trozo de jamón en la parte superior de una copa de jerez, colocados allí para mantener alejados a moscas. opciones de tapas son numerosos y por lo general varían en España según la región. Los componentes comunes son las aceitunas, queso, frutos secos y embutidos. Los pequeños platos plateados se puede servir fría o caliente.

Gazpacho

El gazpacho es una sopa cruda refrigerada que se basa tradicionalmente de tomate. Es perfecto para el verano cuando el producto se encuentra en su punto óptimo de maduración. Tradicionalmente, es un caldo de tomates, pepinos, pimientos, aceite de oliva y vinagre, a veces con pan latía en. Variaciones Gazpacho se pueden hacer con una base de tomates amarillos o rojos, pepino, o incluso la sandía, produciendo un arco iris de vibrantemente sopas de colores.

Paella

La paella es un plato a base de arroz con sabor a azafrán especia caro el oro. Por lo general, paella se hace con crustáceos, pero también se puede hacer con pollo. Paella se cocina en una ronda, en una cazuela plana, metálica con dos asas llama un "paellera". A menudo se sirve en la paellera y se come fuera de él como un plato comunal. Paella no debería ser demasiado blanda o grasienta. El arroz de grano corto debe ser suelta y seca. De hecho, la quema de parte del arroz en la parte inferior de la paellera es preferible y es considerada la mejor parte del plato.

Postres españolas

Postres populares españolas suelen estar hechas de huevos y leche. Los caramelos cremosos incluyen las natillas, flan y crema catalana, que es un primo más ligero para creme brule francés. Muchos postres españoles utilizan las almendras y esencia de almendras. panes dulces como churros, largos bucles de masa frita, también son populares.