Paso a paso para hacer vino en casa

Ya se trate de blanco, rojo o gas, vino a hacer un buen acompañamiento de un plato. Muchas personas tratan de impresionar a los invitados por la elección de una cara botella para una cena, pero lo que podría ser más impresionante que presta servicios en su propio vino hecho en casa? Es más fácil hacer lo que se piensa, y hasta se podría dar a su marca de vino un nombre personal. Aunque el vino blanco se puede hacer por los aficionados también, el vino tinto es el tipo más comúnmente hecha en casa.

Instrucciones

1 Recoger las uvas y se desprenda la piel, a continuación, mezclar en la licuadora eléctrica. Vierta el jugo en el cubo de plástico. Cabarnet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Zinfandel son todas buenas variedades de uva para su uso. Escoja los que son de color rojo, firme cuando se aprieta ellos y dulce y azucarado cuando te gusto uno. Cuando las uvas están maduras, vienen lejos del tallo fácilmente. No escoja cualquiera que esté marrón, suave o con hematomas.

2 Se disuelve el medio sobre de levadura en un cuarto de litro de agua tibia durante cinco minutos, luego agregar al jugo en el cubo. Revolver y poner la tapa. Esta tapa debe ser hermético.

3 Deja reposar la mezcla en un lugar oscuro y seco durante siete días, a continuación, poner el cubo en una mesa y quitar la tapa. Coloque el segundo cubo en el suelo debajo de la primera. Coloque un extremo de la tubería en el líquido y el segundo en el cubo vacío. Esperar a que el líquido sifón en el segundo cubo, dejando atrás cualquier sedimento.

4 Añadir agua tibia para que el líquido hasta que el cubo es de tres cuartos de su capacidad, a continuación, poner la tapa. Esta tapa debe ser hermético. Deje el líquido en reposo en un lugar oscuro y seco durante un mes.

5 Ponga el cubo sobre una mesa y quitar la tapa. Alinear sus botellas vacías por debajo de ella en el suelo. Ponga un extremo de la tubería de plástico en el cuello de una botella y otro en el cubo. Sifón el líquido hasta que la botella está llena. Repetir con las otras botellas.

6 Almacenar las botellas durante seis meses o más, y luego probar uno para ver si está listo. Si su sabor es agradable y agradable de beber, ya está listo. Si el vino tiene un sabor amargo, poner el corcho en forma firme y deje la botella dentro de un mes antes de probar de nuevo.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que sus manos y todos los artículos están limpios y desinfectados antes de comenzar cada paso.
• Limpiar cada artículo a fondo después de haber terminado con ella.
• Puede imprimir sus propias etiquetas de vino para poner en las botellas para que se vean fantasía.
• Si pelar las uvas es demasiado incómoda o que consume tiempo, empujar la uva a través de un tamiz fino antes de la mezcla para eliminar las pieles. Usted puede empujar a través de una ladel o cuchara grande. Una vez que la pulpa de la uva es todo en la licuadora, siga el resto de los pasos de siempre.
• Una vez que haya hecho su vino, beber de manera responsable.