Cómo hacer una salsa de vino tinto

salsa de vino tinto es una receta deliciosa para incorporar en su repertorio que va a impresionar a los amigos, familiares y fechas. Si lo haces correctamente, parecerá como si usted ha pasado una gran cantidad de tiempo y energía preparar una comida maravillosa - cuando, en realidad, la creación de la salsa se puede hacer con bastante rapidez y sin demasiada dificultad. Usted no tiene que ser un experto en la cocina para dominar una sabrosa salsa de vino tinto.

Instrucciones

Hacer una salsa deliciosa y fácil Vino Tinto

1 Rehogar cualquier carne podrás vincularlo con la salsa de vino tinto, pero no se deshaga de los jugos que permanecen en la sartén cuando haya terminado. Puede utilizar esta salsa con pollo, carne de res, cordero, carne de venado o de otras carnes.

2 Retirar la carne de la sartén y reduzca el fuego a una temperatura baja. Ahora, se vierte en los chalotes picados. Dos de ellos son por lo general suficiente, aunque esto es algo que se puede experimentar con su traje a su gusto. Chalotes pueden quemar, por lo que no se olvide de dejar de revolver. Sigue así hasta que los chalotes se vuelven transparentes.

3 Suba el volumen de la grabadora hasta altas temperaturas y agregar 1/2 taza cada una de las acciones y el vino tinto. Dejar que la mezcla alcance una fuerte ebullición.

4 Reducir la salsa por aproximadamente 50 por ciento que llegue a hervir un rato.

5 Llevar el fuego a medio o medio-bajo. Verter en 1 cda. de vinagre balsámico. Añadir 1 cucharadita. Mostaza de Dijon. En este punto, es todo acerca de la consistencia. Continuar la cocción hasta que la salsa se ha alcanzado el nivel de grosor que prefiera.

6 Apagar el fuego y añadir 3 cucharadas. de mantequilla. Puede que le resulte más fácil para revolver en la mantequilla si se ha dividido en trozos pequeños, en lugar de caer en las patentes enteras. También puede derretir la mantequilla antes de tiempo en el microondas, si así lo desea.

7 Acabar con él mediante la adición de pimienta, sal y aproximadamente 1 cucharadita. finamente picado de hojas de tomillo.

8 Salsa de la carne y servir enseguida.

Consejos y advertencias

• Reúna sus ingredientes y utensilios juntos antes de comenzar a preparar la salsa, en caso de que se distrae después de empezar.