Como preparación para la parrilla para cocinar

parrilla para cocinar, ya sea en una parrilla de carbón o gas, es un animal diferente a la estufa o el horno de cocción. No sólo se puede utilizar diferentes habilidades y producir comidas con un sabor ligeramente diferente, pero también se prepara para la parrilla de cocinar de una manera diferente. La preparación correcta no es única clave para la producción de alimentos sabrosos, sino también para preservar su salud y seguridad.

Instrucciones

Preparación general

1

Montar los utensilios adecuados para cocinar parrilla. Estos son un tenedor de barbacoa, espátula, pincel de cocina y pinzas.

2

Marinar las carnes va a cocinar en la parrilla, con el fin de añadir sabor y jugo. Puede marinar en apósitos, vino, hierbas y especias, aceite, cebolla o ajo.

3 Si usted está cocinando pescados, capa ligeramente en aceite antes de ponerla en la parrilla.

4 Preparar las verduras grandes y firmes para asar por cortado en trozos grandes.

5 Colocar los vegetales más pequeños o más suaves en una cesta de verduras para que cuando la parrilla ellos, que no entran a través de la rejilla.

6 Limpiar su parrilla así, no sólo por razones de higiene, sino también porque, si está utilizando una parrilla de carbón, los carbones se prenda fuego más fácilmente en una parrilla limpia.

Iluminación de una parrilla de carbón

7 Si está utilizando una parrilla de carbón, encender el fuego usando un método como una chimenea de carbón, según lo recomendado y descrito en la parrilla y asar Guru.

8 Llene la parte superior de la chimenea del carbón de leña con briquetas de a dos pulgadas de la parte superior.

9 Desmenuzar dos hojas de periódico y la cuña de ellos por debajo del carbón, sin sobre-embalaje del papel. Alternativamente, puede utilizar cualquier otra leña o yesca cual un fósforo o un encendedor se inflama fácilmente.

10 Coloque la chimenea en la parrilla para el carbón en la parrilla.

11 Encender el periódico con una cerilla larga chimenea o más ligero, ya sea a inclinar a la parte inferior de la chimenea o de poner la luz a través de los agujeros en los lados de la chimenea.

12 Espere entre 5 y 15 minutos como la quema de papel enciende el carbón.

13 Cuando vea carbones incandescentes por debajo de la chimenea, los vacían a la parrilla de carbón vegetal. Ahora está listo para cocinar en la parrilla.

Iluminación de una parrilla de gas

14 Levante la tapa de la parrilla.

15 Abra el gas en el tanque de propano.

dieciséis Encienda uno de los quemadores de gas de la parrilla

17 Si su parrilla tiene un botón de luz automático, presionarlo. Si su unidad tiene agujeros en su parte inferior, poner un partido a través de uno, a la tierra cerca del quemador. Si no es así, utilice un partido largo de la parte superior o perder un partido en cerca del quemador.

18 Una vez encendido el quemador, encender las demás velas.

19 Deje que la parrilla se queme durante cinco a diez minutos en alto, para quemar eventuales acumulaciones de comida y grasa que quedan en los difusores de abajo.

20 Una vez que el humo se calma y la parrilla está ardiendo sin problemas y limpiamente, gire los quemadores a un nivel bajo. La parrilla está listo para cocinar.

Consejos y advertencias

• Al usar la chimenea para encender carbón, si el periódico encendido no se enciende el carbón, que ya ha usado el periódico demasiado poco o demasiado. Empezar de nuevo usando dos hojas de periódico.