Cómo hacer una frontera de la cinta en la torta
Adición de una frontera de la cinta alrededor de las gradas de la torta da cada nivel un aspecto limpio, elegante y con clase. Hacer un borde de la cinta alrededor de su torta se puede hacer de dos maneras diferentes: con glaseado de fondant o una cinta real. Si ya está trabajando con pasta de azúcar se aplique hielo en la torta, sólo le tomará unos pocos minutos extra para construir fronteras cinta. Pero si usted está usando glaseado torta regular, la ruta más fácil es usar una cinta sencilla.
Instrucciones
Frontera de la cinta fondant
1 Coloca una gran bola de la pasta de azúcar sobre su superficie de trabajo limpia.
2 Estirar la pasta de azúcar con un rodillo hasta que la pasta de azúcar es de aproximadamente 1/8 a espesor de 1/4 pulgadas.
3 Coloque una regla limpia en la parte superior de la pasta de azúcar para utilizar su guía de la cinta.
4 Corte a lo largo de la longitud de la regla usando un cortador de pizza o un cuchillo para crear una tira de cinta. Establecer la primera tira a un lado.
5 Repita el paso 4 para crear tantas tiras de cinta como sea necesario.
6 Mojar un pincel pequeño en un poco de agua del grifo. Cepille la base de tarta con un poco de agua; el agua se adhiere la tira de cinta de pasta de azúcar de la torta. Envolver su primera tira de cinta alrededor de toda la base.
7 Corte cualquier exceso de pasta de azúcar para que ambos extremos de la tira de cinta se encuentran en la parte posterior de la torta sin superponerse.
8 Repita los pasos 7 y 8 para adherir con sus otras cintas de pasta de azúcar a la base de cada nivel para completar su frontera.
frontera de la cinta
9 Cortar su cinta por lo que cada tira será capaz de envolver alrededor de cada nivel.
10 Ejecutar los extremos de cada cinta rápidamente a través de la llama de un mechero. Esto se calentará sellar los extremos de la cinta para evitar que se deshilache.
11 Añadir las bolas de tamaño de un guisante de helar a cada esquina de la primera fila que va a trabajar en; el glaseado adicional actuará como un pegamento. Añadir las bolas de tamaño de un guisante de helar a ambos extremos de la primera cinta, así.
12 Coloque la cinta alrededor de la base de la tarta. Presione suavemente la cinta en las esquinas de la torta por lo que la cinta se adhiere a la torta. Press extremos de la cinta a la parte posterior de la torta para asegurar toda la cinta es seguro.
13 Repita los pasos 3 y 4 para completar sus otros bordes de la cinta.