Cómo cocinar aleta amarilla
atún de aleta amarilla, rica en proteínas, vitamina B6 y tiamina, es una adición saludable a la dieta de casi nadie. atún de aleta amarilla se puede preparar en un número de maneras, y cada uno produce una experiencia de sabor distinto. Dos de los métodos más comunes son abrasador y hornear. abrasador Pan es una de las maneras más rápidas para cocinar aleta amarilla; el resultado es una jugosa y tierna corte de carne. La hornada es otro método común de preparación de aleta amarilla; el resultado es un filete húmedo y raro. Cualquiera de estos dos enfoques para cocinar el atún de aleta amarilla requiere entre 15 y 30 minutos de principio a fin.
Instrucciones
1 Sumergir una brocha de pastelería en el aceite de oliva y cubrir abundantemente ambos lados de cuatro 6-Oz. filetes de aleta amarilla. Si se va a cocer al horno o sartén dorar la aleta amarilla, una capa de aceite es necesario.
2 Espolvorear ambos lados de los filetes de aleta amarilla con 1 cda. sal y 1 cda. pimienta negro. El condimento se adherirá a la carne engrasada.
3 Precalentar una sartén a fuego medio en una tapa de la estufa, en caso de que deseen a la sartén dorar la aleta amarilla. Si desea cocer al horno la aleta amarilla, precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit.
4 Coloque la aleta amarilla en la sartén precalentado y cocinar por dos minutos por cada lado, si le gustaría a la sartén dorar los filetes. La carne se volverá de color blanco cuando se cocina. Si desea para cocer los filetes, colocarlos en una bandeja para hornear y tape bien con papel de aluminio. Hornear durante 12 minutos, o hasta que la carne es escamosa y opaca de color.
5 Sirva la aleta amarilla mientras está caliente.
Consejos y advertencias
- Para un sabor más rico, el uso de mantequilla derretida en vez de aceite de oliva.