Cómo hacer rosas y pétalos de rosa

Muchas panaderías en América vender tortas decoradas con rosas y hojas de rosa, pero usted no tiene que comprar un pastel para obtener el mismo tipo de diseño. Con un poco de práctica y las herramientas adecuadas, se puede hacer una torta casera mirada tan hermosa como un pastel comprado en la tienda.

Instrucciones

Realización de una Rose

1 Colocar una gota de crema de mantequilla glaseado en su clavo flor y colocar un cuadrado de papel encerado en la parte superior de la uña. La guinda actúa como pegamento para sujetar el papel encerado en su clavo. Coloque un acoplador estándar en una bolsa de decoración, equipadas con la punta 12, y llenarlo con la formación de hielo dura consistencia de crema de mantequilla. Mantenga la bolsa ligeramente por encima del clavo de la flor y apretar con una presión firme, sosteniendo la bolsa firme como la guinda es una base para su flor. Cuando el cono de base es de 1 1/2 veces más alta que tu rosa abertura de la punta será, deje de presionar y mover la bolsa lejos de la base.

2 Coloque la punta 104 en su bolso de la formación de hielo. Mantenga el clavo de la flor en una mano y la bolsa de la formación de hielo en la otra mano. Inclinar la uña ligeramente hacia abajo y mantenga la bolsa de la formación de hielo en un ángulo de 45 grados, tocando el extremo ancho de la punta hasta la parte superior de la base de la formación de hielo. Hacer que el brote centro de la rosa, apretando la manga pastelera con una presión firme a medida que gira la uña hacia la izquierda, la superposición de la montaña de la formación de hielo con una cinta. Deje de apretar la formación de hielo cuando se llega al punto en el que comenzó.

3 Coloque el extremo ancho de la punta, estrecha punta hacia arriba, en el punto medio de la yema. Hacer un pétalo semicírculo apretando la bolsa como su gire el clavo 1/3 alrededor de la base. Comience los próximos dos pétalos repitiendo este paso dos veces más, cada vez que empieza justo ligeramente por detrás del extremo del pétalo anterior. Ahora tiene su base, brote centro y tres pétalos superiores.

4 Hacer una fila de pétalos sujetando el extremo ancho de la punta en un ligero ángulo lejos y debajo de los pétalos superiores. Use una presión constante para apretar la bolsa de la formación de hielo a medida que mueve la punta hacia arriba y abajo mientras gira el clavo de la flor 1/5 turno. Repita hasta que haya realizado cinco pétalos.

5 Crear las últimas filas de pétalos sujetando el extremo ancho de la punta 12 por debajo del centro de un pétalo de la fila anterior, con la parte estrecha de la punta en ángulo hacia fuera más de la fila anterior. Girar la flor del clavo 1/7 a su vez como usted aprieta la bolsa y mover la punta en un movimiento hacia arriba y hacia abajo. Repita este paso seis veces más hasta que haya realizado siete pétalos. Su rosa es ahora completa. Retirar con cuidado el papel de cera, con la rosa en él, fuera del clavo de la flor y dejar de lado que se seque. Seque su rosa durante toda la noche antes de usarlo para decorar una torta.

hacer Hojas

6 Llenar una bolsa de decoración equipado con un acoplador estándar y la punta 67 con glaseado de consistencia media.

7 Mantenga la bolsa con la amplia abertura de la punta paralela a la superficie en un ángulo de 45 grados, ligeramente por encima de su pastel. Apriete utilizando una presión firme para construir la base de la hoja a medida que levanta ligeramente la punta.

8 Dibujar la hoja a un punto moviendo la bolsa hacia usted mientras se relaja la presión apretando la bolsa. Una vez que la hoja ha llegado a un punto, deje de apretar y levantar la bolsa de distancia.

9 Repita los pasos anteriores para crear tantas hojas como se desee.

Consejos y advertencias

• La adición de gel de tubería a la formación de hielo consistencia media hace que sus hojas más fácil de tubería.
• Utilice la formación de hielo rígido. Si su formación de hielo es demasiado delgada, sus rosas no se ponen de pie.
• Manejar sus rosas secas con cuidado, ya que pueden ser frágiles.