Cómo utilizar calabaza espagueti En lugar de fideos

El desarrollo de las recetas que utilizan calabaza espagueti en lugar de los tallarines tradicionales ofrece muchos beneficios. La calabaza espagueti se considera un "súper alimento", ya que es una excelente fuente de potasio, vitamina A y ácido fólico. También es alta en fibra y baja en sodio. calabaza espagueti puede sustituir en muchos platos que requieren de fideos tradicionales, y, para la mayoría, su sustitución no hace que los platos tradicionales de mal gusto o no comestible. Sustitución de los tallarines tradicionales con calabaza espagueti puede ofrecer una solución nutritiva para las personas que sufren trastornos digestivos de la sensibilidad al gluten y también para aquellos que buscan incorporar más alimentos ricos en nutrientes en su dieta.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

2 Cortar la calabaza por la mitad a lo largo. Retire las semillas y los filamentos sueltos con la cuchara.

3 Coloque las dos mitades de la calabaza con la piel hacia abajo en la bandeja de horno. Cepillar cada uno con 2 cucharaditas. de aceite. Temporada de la calabaza al gusto con sal y pimienta.

4 Envolver la parte superior de cada pieza de calabaza con papel de aluminio.

5 Coloque la bandeja de horno en el horno. Prueba de la calabaza en el punto de cocción de unos 30 minutos por la perforación de la carne con el tenedor. La carne debe ser tierna y no resistirse a ser perforado. Si la calabaza no se hace, seguir comprobando cada cinco minutos. El tiempo total de cocción no debe exceder de una hora.

6 Retire la bandeja para hornear galletas del horno y dejar que se enfríe la calabaza hasta por diez minutos. Si la calabaza se deja desatendido durante demasiado tiempo, puede llegar a ser difícil de trabajar.

7 Usa el tenedor para raspar la carne de la calabaza de arriba a abajo. Que se desprenderá en hebras.

8 Recoge la calabaza en un tazón. Incorporarlo en recetas que requieren de fideos tradicionales.

Consejos y advertencias

• Al utilizar calabaza espagueti en recetas de pasta, tener en cuenta la fragilidad de la verdura. Evitar que se pase en platos que requieren largos períodos de preparación caliente, tanto sobre una llama abierta y en el horno.