Los restaurantes en Russian River, California
El valle del río de Rusia, con más de 100 bodegas y productores, se nutre de la riqueza de la agricultura y la comunidad rural, según la asociación de viticultores de la región. Situado en el condado de Sonoma, el valle obtiene su nombre de los rusos que se asentaron allí entre 1812 y 1841. La agricultura se convirtió en una parte integral de la actividad de los rusos para cultivar una región adecuada para la agricultura. La elaboración de vino en el valle comenzó en la década de 1960 cuando los agricultores comenzaron cultivo de la vid, incluyendo Pinot Noir y Chardonnay. Muchos restaurantes de la zona sirven de fabricación local vino.
Granja Inn & Restaurante Santa Rosa
la comida de Santa Rosa refleja la herencia del condado de Sonoma y el Valle de Rusia. Chef Steve Litke infunde sus platos con sabores mexicanos, italianos y franceses, utilizando sólo ingredientes orgánicos, cultivados en casa para producir sus platos. Litke altera el menú dependiendo de la temporada, asegurando que cada temporada ofrece una nueva cacofonía de sabores, texturas y colores para atraer al comensal. Sentarse junto a la ventana con vistas al jardín o establecerse en el fuego. El tiempo lo permite, se relaja en el porche y el vino muestra a partir de los viñedos del valle.
La cebada y el lúpulo Tavern
Cebada y lúpulo Tavern poblaciones de más de 250 variedades de cerveza, muchos de Europa y la costa oeste de los EE.UU. El restaurante sirve lento-cocinados, comida sana que incluye sopa, guisos, pizzas y empanadas. Una gama de vinos de los viñedos del Valle de Temecula complementar cada comida. El área incluye más de 30 viñedos, y el restaurante altera su lista de vinos por temporada.
Applewood Inn & Restaurant
Cenar en el Applewood Inn & Restaurant, y se sentirá como en su comer en un chalet rústico italiano. Sentarse junto a los grandes ventanales con vistas al jardín o salir a la calle y cenar por los árboles y la fuente en el patio. Applewood utiliza ingredientes de sus 2 acres, jardín orgánico. Prueba el cordero californiano con chorizo jerez-cocido o la pechuga de pato real, el hinojo y el jardín acristalado gambas Santa Rosa. Terminar con el postre; una opción es la de tres capas, mousse de chocolate moka.
Starlight Wine Bar & Restaurant
Los amantes del vino Ted y Heather Von Doom bienvenida a los comensales a su bar inspirado en Nueva Orleans y un restaurante con un menú influenciado por el Pacífico Sur. Chef Thaddeus Palmese sirve cocina gourmet que se especializa en carne producida localmente y los ingredientes. El ex residente de Nueva Orleans cocina la comida tradicional del sur, incluyendo gumbo, mac y el pastel de queso y de pollo. Tras la cena, el café de sol Asador de fabricación local o una muestra de uno de los muchos vinos de la región.