Ideas para el calabacín

Claro, el calabacín / salteado de verduras y pan de calabacín son sabrosos. Sin embargo, si esas son las únicas formas en las que saben cómo cocinar el calabacín, que están obligados a cansarse de tanto - rápido. Si te gusta esta calabaza de verano, considere algunas otras recetas. Todos cuentan con el calabacín como el ingrediente central y no requieren una gran cantidad de tiempo para prepararse.

Calabacín chips Horno

Horneados chips de calabacín para hacer un aperitivo delicioso. Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Spritz spray para cocinar sobre una rejilla de alambre y colocan el estante para horno directamente encima de una bandeja para hornear. Añadir 1/4 taza de pan rallado, 1 oz. de queso parmesano (rallado), 1/4 cucharadita. de sal y 1/4 cucharadita. de ajo en polvo en un tazón mediano; mezclar bien los ingredientes. Verter 2 cucharadas. de leche descremada en un tazón pequeño. Lavar y cortar dos pequeños calabacines en rodajas que miden aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Sumergir una rebanada de calabacín a la leche, después, cubrir la rebanada bien con la mezcla de pan de miga. Coloque la rebanada revestido sobre una rejilla, y luego repetir para las divisiones restantes. Hornear durante 30 minutos; servir a los chips directamente del horno.

calabacín Hummus

Esta receta calabacín es simple y no requiere cocción. Picar dos calabacines, luego coloque los calabacines, 1/2 taza de jugo de limón, 1 cucharadita. de sal, 1 cucharadita de 1/2. de especias comino, 1 taza de pasta de sésamo crudo, 4 cdas. de aceite de oliva y 1/2 taza de semillas de sésamo en bruto en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle bien. Tenga en cuenta que a menos que tenga una licuadora de alta potencia - como un Vitamix - que puede encontrar dificultad para combinar las semillas de sésamo. Remojo durante tres a cuatro horas antes de comenzar esta receta. hummus sirve frío con pan de pita en rodajas o las virutas.

Calabacín y carne empanada sopa de maíz

Picar dos calabacines medianos, entonces coloque en una olla grande con 4 tazas de pollo o caldo de verduras líquido. Llevar a ebullición el calabacín, a continuación, bajar el fuego y continuar a fuego lento durante al menos 10 minutos hasta que el calabacín ya no es difícil. Escurrir y colocar el calabacín en la licuadora; mezclar bien hasta que tenga un puré suave. Añadir la crema de maíz y la leche. Mezclar bien antes de agitar.

Pinchos de calabacín a la parrilla

Calabacín y brochetas vegetales son perfectos para comidas al aire libre de verano. Picar el calabacín y otras verduras - tales como pimientos verdes o rojos, cebolla y champiñones - en trozos pequeños. Alternativamente hilo verduras y coloque sobre palitos de brochetas y la parrilla con su carne favorita.