Cómo hacer té helado con un pellizco de bicarbonato de sodio

En un día caluroso, hay pocas bebidas refrescantes como como un vaso de té negro helado. El té negro tiene un sabor amargo a menudo debido a su contenido de ácido tánico, pero sólo una pizca de bicarbonato de sodio neutraliza el ácido y elimina el amargor. La cantidad de bicarbonato de sodio utilizado no es suficiente para cambiar el sabor. Añadir bicarbonato de sodio para ocultar la amargura, incluso si va a endulzar el té con azúcar.

Instrucciones

1 Poner el agua a hervir en una cacerola y agregar una pizca de bicarbonato de sodio. Cuando el bicarbonato de sodio se disuelve, se sumergen unas cuantas bolsas de té en el agua hirviendo y retirar la sartén del fuego de inmediato.

2 Empinada el té durante varios minutos hasta que el agua se vuelve marrón oscuro. Retire las bolsitas de té y desecharlos.

3 Agregue el azúcar o edulcorante artificial al gusto, si se desea. Una jarra de vidrio puede agrietarse cuando entra en contacto con el líquido hirviendo caliente, por lo que la mezcla de agua fría o hielo en el té, mientras que todavía está en el cazo para relajarse, antes de verterlo en una jarra. Después de que el té se enfría un poco, se vierte en la jarra y añadir más hielo y agua fría, según sea necesario.

Consejos y advertencias

• Incluso si usted ha estado haciendo té helado de la misma manera desde hace mucho tiempo, es posible que desee experimentar con un número mayor o menor número de bolsas de té, diferentes tipos de té negro y edulcorantes naturales, como la miel y el jarabe de arce, para mejorar sus helado -te experiencia con la bebida.