Cómo cocinar tortillas de maíz para tacos

Hacer tacos para la cena es una manera rápida para impartir un poco de sabor mexicano a la hora de cenar. Aunque se pueden encontrar fácilmente tortillas para tacos en una tienda de comestibles, optar por hacer sus propias conchas. El uso de tortillas comprados en la tienda, puede hornear o freír sus propias conchas de convertir una cena de tacos en una comida más casera.

Instrucciones

1 tortillas de maíz cocida al horno durante una baja en grasas, taco Shell casera menos grasa. Caliente el horno a 375 grados Fahrenheit. tortilla de conchas de vapor envolviendo cuatro a seis tortillas en toallas de papel húmedas y microondas ellos a máxima potencia durante 30 segundos. Temporada de las tortillas calientes con sal por ambos lados. Retire las tortillas del horno de microondas. Coloque tortillas más de las rejillas de parrilla en el horno de modo que la abertura apunta hacia abajo a la parte inferior del horno. Hornear durante 10 minutos. Retire el uso de agarraderas y enfriar sobre una rejilla de alambre.

2 Hacer tortillas para tacos crujientes por calentamiento de aceite de 1/2 de pulgada en una sartén. tortillas Fry, uno a la vez, de dos a tres minutos por cada lado. Escurrir las tortillas en un plato cubierto con toallas de papel para crear una concha plana taco. Se sazona con sal después de la eliminación del aceite si quieres una concha con sal.

3 Utilizar el mismo método de freír las tortillas en la estufa para crear curvas tortillas para tacos. Después de la eliminación del aceite, cubrir la tortilla caliente sobre un vaso alto poniendo de lado. A medida que la tortilla se enfría y se endurece, se formará una concha de taco. También puede cubrir la tortilla caliente sobre una cazuela o una taza de café al revés.

Consejos y advertencias

• Temporada de las conchas de tortilla al gusto antes de hornear o freír para impartir sabor a lo largo de la concha.
• Tenga cuidado al freír las tortillas en aceite caliente.