¿Por qué cobre Ollas y cacerolas de fondo?

Bruñido utensilios de cobre es una de muchas opciones para ollas y sartenes. Mientras que las cacerolas de cobre son atractivos, sino que también tienen otros beneficios a considerar también.

Apariencia

utensilios de cobre consiste típicamente en cuerpos de acero inoxidable con fondos de cobre muy brillantes. A menudo es elegido por su apariencia cuando se utiliza en colgar bastidores olla.

Conduccion de calor

El cobre es un excelente conductor de calor entre los metales no preciosos. Si bien puede ser más caro que otros metales, proporciona un aspecto uniforme, incluso superficie conductora para cocinar.

Peso manejable

utensilios de cobre tiene un peso manejable, lo que lo hace atractivo para los cocineros ocupados. Ollas de cobre se sientan con seguridad en quemadores; que también pueden ser fácilmente volvieron, voltean y se recogieron con una mano.

Facilidad de cocción

Durante la cocción, la temperatura de una olla de cobre cambia inmediatamente cuando la temperatura de los cambios principales estufa. Esto proporciona facilidad en la cocina y hace que sea especialmente fácil de estofar y los alimentos se doran.

Productos de limpieza nueva

En el pasado, las ollas y sartenes de cobre eran difíciles de mantener limpio y brillante. Sin embargo, una variedad de nuevos productos en el mercado que sea fácil de mantener cacerolas de cobre brillante.