Cómo hacer fácil y Recetas con poca grasa

June 15

Es bien sabido que una dieta sana es una de las principales claves para una vida saludable. Sin embargo, a menudo hay una idea errónea de que para cocinar y comer sano, hay que poner más esfuerzo en la preparación de cada comida. Este no es necesariamente el caso. Todavía se puede preparar comidas bajas en grasa y sin un poco de esfuerzo ya que muchos de sus clásicos: favoritas. La clave es aprender a sustituir ingredientes saludables y preparar recetas regulares de una manera saludable.

Instrucciones

1 Recorte la grasa de la carne antes de prepararlo. Si está utilizando la hamburguesa del suelo, escoger uno que tiene una alta proporción de carne de bajo contenido de grasa. Si aún desea utilizar una hamburguesa con un mayor porcentaje de grasa, para hacer empanadas por ejemplo, asegúrese de leerlo a fondo la grasa de reducir el consumo de calorías.

2 Eliminar las pastas utilizadas hecha con harina blanca y sustituirlo por un grano entero o de una variedad alta en fibra. Los estudios han demostrado que una dieta rica en fibra ayuda a prevenir enfermedades del corazón, cáncer de colon y diabetes. La fibra es también un reductor de colesterol eficaz.

3 aceite de oliva sustituto de cualquier otro tipo de aceite de cocina se pide en una receta. El aceite de oliva tiene un alto nivel de ácidos grasos monoinsaturados, así como sustancias antioxidantes, los cuales ayudan a controlar los niveles de colesterol. El aceite de oliva ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, algunos tipos de cánceres y restringe formación de cálculos biliares.

4 Disminuir el consumo de carnes rojas. Pollo o pescado es una opción mucho mejor para una alimentación saludable, ya que son proteínas magras. Pollo y pescado ambos contienen menos grasas saturadas. Las opciones más saludables para cocinar estas carnes son la caza furtiva, a la parrilla o asar ya que estos métodos requieren menos aceite en la preparación.

5 Añadir las verduras o sustitutos de los tantos platos como sea posible. Según los nutricionistas, los vegetales deben constituir la mitad de la comida en el plato. Cocer al vapor las verduras le ayudará a retener sus nutrientes mejor que cualquier otro método de cocción. Cuidado con contrarrestar las verduras buenos efectos por rociándolos con un aderezo de grasa alta o salsa de mantequilla sin embargo. Haga su investigación respecto de calorías, grasa y contenido de carbohidratos antes de preparar o comer acompañamiento de verduras.

6 Eliminar los carbohidratos simples (azúcares, fructosa, harina blanca) de su dieta tanto una posible. En su lugar, sustituir con hidratos de carbono complejos que se encuentran en los alimentos ricos en fibra como cereales integrales, legumbres, verduras y arroz integral. Si tiene dudas sobre el tipo de hidratos de carbono que se enfrentan a, recuerde que la mayoría de los alimentos de color blanco como el arroz, la pasta y el pan, tienen hidratos de carbono simples.

7 Elegir opciones bajas en grasa cuando la compra de ingredientes para sus comidas. Por ejemplo, seleccione crema agria sin grasa en lugar de la versión completa de grasa, o utilizar reducida queso bajo en grasa en lugar del queso regular. La leche descremada puede tomar el lugar del 1% o 2% de leche y la margarina en general, puede sustituir a la mantequilla. Todas las sustituciones pueden reducir su consumo de calorías hasta en un tercio y en la mayoría de los casos, la diferencia en el sabor y la textura es de menor importancia en la mayoría.

8 Experimenta con diferentes hierbas para tomar el lugar de la sal para reducir su consumo de sodio. Una dieta alta en sal puede resultar en presión arterial alta y el uso de hierbas reducirá sodio, sin eliminar el sabor de sus comidas.

9 Considere el uso de sustituto de huevo en lugar de huevos reales. El sabor sale mucho lo mismo, pero con mucho menos colesterol. Siempre se puede usar el sustituto de huevo en lugar de huevos reales sobre todo cuando están en el horno.

10 Utilizar el Internet en su búsqueda de recetas bajas en grasa. Hay varios sitios web que ofrecen recetas con toda la información sobre la dieta, el tiempo de cocción y el nivel de experiencia junto con él. Algunos sitios incluso le permitirá elaborar un plan semanal de comidas, lo cual es muy útil si usted está manejando específicamente calorías o carbohidratos.

Consejos y advertencias

  • Busque una lista de sustituciones de alimentos regulares que se pueden utilizar en la cocina para hacer su plato más saludable. Por ejemplo, al hacer pan, pastel o galletas, usted puede intercambiar el aceite con la misma medición de puré de manzana. En la mayoría de los casos, la única diferencia que puede observar es que el plato será menos grasa o aceite.

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