Maneras de comer hummus
Una extensión de Oriente Medio tradicional a base de garbanzos en puré, puré de garbanzos es conocida por su sabor y beneficios para la salud. Según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, se cree que la fibra, proteínas y ácido fólico en humus para reducir el colesterol y prevenir el cáncer. Con sabor humus - por lo general de limón, ajo, sésamo, pimiento asado y piñones - se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Añadir un poco de puré de garbanzos a sus comidas diarias, disfrutar del sabor y cosechar los beneficios para la salud.
Luces cortas
Salsas para patatas fritas y verduras son innegablemente deliciosa, pero las calorías pueden arrastrarse para arriba en usted. Para reducir la grasa en sus salsas caseras, hummus sustituto para la tarifa más tradicional. pimientos verdes, amarillos y rojos combinan bien con hummus llano, mientras que las verduras simple, tales como pepinos y zanahorias, están muy bien complementados con hummus sabor. Use humus claro como un baño de chip; el rico sabor y alto contenido de fibra le llenará más rápido que las alternativas más engorde.
condimentos
Cuando se trata de cubrir su sándwich, hay un montón de opciones. Por desgracia, condimentos como mayonesa y salsa tártara están llenos de grasas saturadas y calorías no deseadas. La difusión de humus en su sándwich puede hasta el factor de sabor sin añadir cientos de calorías a su comida. Para condimentar las cosas, optar por las variedades de hummus con sabor tales como pimiento rojo asado y chipotle.
Rellenos y Salsas
Humus puede ser una sabrosa baja en grasas, alta en proteínas opción para los platos de pasta que requieren un relleno. Debido a que la mayoría de las variedades de hummus contienen ajo, los sabores se mezclan muy bien con la cocina italiana. Sustituyendo hummus llanura de la mitad del queso en una receta ravioli, por ejemplo, puede duplicar el contenido de proteína y reducir la grasa en medio. Otra opción: Mezclar el humus en salsa Alfredo para una cremosa, la versión baja en calorías de un Alfredo tradicional.
Desayuno
Hummus es una sabrosa, aunque inesperada, además de cualquier variedad de desayuno saludable. Difundir humus llano en un panecillo tostado o pan para una comida llena de proteínas. Añadir el salmón ahumado y alcaparras a un bagel humus cubierto por una versión cintura-amigable de panecillos con salmón ahumado. Para más proteínas, mezclar 1/4 taza de almendras en rodajas con 1/2 taza de puré de garbanzos simple y untado en pan tostado de trigo integral. Cubra con rodajas de pepino para beneficios de salud adicionales.