Cómo agregar la crema irlandesa a helar del buttercream

Guarde los confites para los niños y hacer glaseado de crema de mantequilla sólo para adultos mediante la mezcla con licor de crema irlandesa, una mezcla de whisky irlandés, azúcar y crema. Puede agregar la crema irlandesa para pre-hechos glaseado de crema de mantequilla o hacer el glaseado desde cero. El sabor de crema irlandesa es lo suficientemente fuerte como para ser perceptible, sin abrumar a la crema de mantequilla. Par el glaseado con una torta hecha con cerveza negra irlandesa y chocolate para un sabor ponche aún más grande.

Instrucciones

1 Batir el azúcar en polvo y la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado y rígido. Como regla general, utilizar aproximadamente 1 taza de mantequilla para cada caja de 1 libra de azúcar de confitería para hacer aproximadamente 3 tazas de crema de mantequilla glaseado. Mantenga la mezcladora en funcionamiento de forma continua a medida que agrega los ingredientes restantes.

2 Mezcla de extracto de vainilla al gusto, o simplemente puede utilizar la crema irlandesa para añadir sabor. Utilizar tanto o tan poco de vainilla como desee, pero como regla general, use aproximadamente 1 cucharadita de extracto de vainilla por libra de azúcar en polvo utilizado.

3 Añadir la crema irlandesa, en la cuba de mezcla al gusto; añadir alrededor de 1 cucharada a la vez. Degustar el glaseado después de cada cucharada añadió. glaseado de crema de mantequilla por lo general requiere de 2 a 4 cucharadas de líquido para lograr una textura suave y esponjosa. Añadir más líquido si desea un sabor más fuerte crema irlandesa, pero es posible que tenga que añadir más azúcar en polvo para compensar cualquier adelgazamiento provocado por la adición del líquido extra.

4 Batir los ingredientes durante unos dos minutos o hasta que consigan una textura cremosa con picos firmes. Coloque la parte posterior de una cuchara contra la superficie del glaseado y recoger de él hacia arriba para hacer un pico en el glaseado. El glaseado debe ser suave y lo suficientemente suave para formar un pico con facilidad, pero lo suficientemente firme para que no caiga sobre. Añadir más azúcar en polvo para espesar el glaseado, si es necesario, o añadir más crema irlandesa para adelgazar la crema de vainilla.

Consejos y advertencias

• glaseado de crema de mantequilla se hace generalmente con leche para darle una textura cremosa. Si usted tiene un lote existente de crema de mantequilla a base de leche, se puede agregar la crema irlandesa al gusto y mezclar en exceso de azúcar en polvo para espesar de nuevo a la textura original.