Beneficios de extracto de vainilla Bean
vainas de vainilla provienen de orquídeas tropicales, que se cultiva en países como Madagascar, Indonesia y México (Referencia 2). Son segundo más caro de especias del mundo, después de azafrán, ya que requieren tanto trabajo para cultivar y cosechar. Una vaina de vainilla fermentadas producirá unas tres cucharaditas de extracto de vainilla (Referencia 2). extracto de vainilla se utiliza más comúnmente en la cocina, pero tiene muchos usos y beneficios adicionales.
antioxidante
De acuerdo con Organicfacts.net, extracto de vainilla tiene propiedades antioxidantes que protegen al organismo de enfermedades y daños. Los antioxidantes se cree que tienen la capacidad de lucha contra el cáncer, que guarda las células y tejidos contra el cáncer de colon, intestino y más (Referencia 1). El extracto de vainilla-bean previene el crecimiento de algunas células cancerosas, por lo que también tiene algunas propiedades anticancerígenas.
Afrodisiaco
El extracto de vainilla estimula la producción de hormonas como la testosterona y estrógeno, que actúa como un afrodisíaco mediante la generación de la excitación sexual. El extracto se administra a las personas que experimentan la impotencia, la disfunción eréctil o la pérdida de la libido (Referencia 1).
Que combaten la infección / Sedantes
El eugenol ingredientes y hidroxibenzaldehído vainillina están ambos presentes en el extracto de vainilla. Estos permiten el extracto de combatir las infecciones, reducir la fiebre. El extracto es un sedante y puede aliviar diversas inflamaciones e hiperactividad en los sistemas respiratorio, circulatorio, digestivo, sistema nervioso y excretor (Referencia 1). Las propiedades sedantes también pueden actuar como un relajante, proporcionando un efecto calmante sobre el cerebro.
antidepresivo
Vainilla tiene la capacidad de levantar el ánimo de la gente, ya sea en forma de un olor o un sabor, como el helado de vainilla. extracto de vainilla real tiene los mejores resultados, pero el extracto artificial también puede ser beneficioso. El aroma y el sabor del extracto de vainilla es dulce y calmante para algunos, que puede hacer que sea un éxito el estado de ánimo-elevador (Referencia 1). El extracto se utiliza a menudo con otros aceites esenciales, como el naranja, limón o lavanda, para agregar un aroma agradable a velas, lociones o desodorantes ambientales.
Cocina
extracto de vainilla es muy útil en la cocina, y por lo general se utiliza para dar sabor al hornear. extracto de vainilla de imitación se utiliza a menudo como una alternativa menos costosa, pero se hace con vainilla sintética y no lleva los beneficios curativos de extracto de vainilla pura. Como se explica en Joyofbaking.com, productos comercializados como "saborizante de vainilla" son en realidad una combinación de extracto puro de vainilla y la imitación. Para obtener los mejores resultados, utilice el extracto de vainilla pura al cocer al horno (Referencia 3).