Cómo cocinar Planta bisonte en una olla de barro

Bisonte es una alternativa sabrosa y saludable a la carne porque es muy delgado y tiene un sabor más rico que muchos otros cortes de carne. Si bien es más caro, el sabor y la versatilidad de bisontes hace que sea una buena compra. Cocinar bisontes terreno en la olla de barro es una manera fácil de preparar la cena antes de tiempo y permite que se cocine todo el día. Bisonte es intercambiable con carne de res en cualquier receta olla de barro, por lo que hay muchos para elegir, para crear una deliciosa comida sana,.

Instrucciones

1 bisontes de tierra marrón en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal o de canola. Añadir las especias deseadas a la carne picada y dorar durante siete a 10 minutos hasta que hay una costra dorada en la parte exterior de la carne. Dorar la carne antes de ponerla en la olla de barro será evitar que la carne poniendo de color y separando en una textura blanda mientras se cocina en la olla.

2 Escurrir el bisonte se dore de la sartén para eliminar cualquier resto de aceite de cocina. Bisonte es extremadamente delgado por lo que no debería haber un exceso de aceite. Colocar el bisonte en la olla de barro y añadir el resto de los ingredientes necesarios para la comida. Por ejemplo, si usted está haciendo el chile, tendrá que añadir los frijoles, cebolla picada, salsa de tomate y tomates enteros triturados, además de sus condimentos.

3 Establecer la olla de barro a fuego para cocinar para seis a ocho horas. Ya que hay poca grasa en el bisonte, cocinar bajo y lento evitará que la degustación seco o masticable.