Cómo restaurar una parrilla de gas
Algunos entusiastas de la parrilla se precipitan fuera de disfrutar de sus comidas después de una sesión en la parrilla. Y una vez rellena de sus platos a la parrilla, muchos usuarios olvidan parrilla de gas para limpiar las rejillas y re-temporada, los restos de matorral lejos de quemadores de la parrilla y trampas de grasa vacías. Con el tiempo, este abandono conduce a la corrosión, el desgaste, la corrosión y una vida más corta de la parrilla. Si se detecta a tiempo, sin embargo, los resultados de la negligencia parrilla de gas son reversibles.
Instrucciones
1 Frote la parrilla de cocción vigorosamente con un cepillo de la parrilla para eliminar cualquier carbón de leña de sobra, los desechos y el exceso de grasa, luego retirar y la rejilla a un lado. Si trozos enteros de metal de escamas apagado debido a la oxidación, desechar la rejilla y pedir uno nuevo del fabricante.
2 Escudo de la parrilla limpia con una fina capa de aceite vegetal aerosol asar a la parrilla o manteca. Esto vuelve a las estaciones de la parrilla con un inhibidor de la corrosión de protección, recubrimiento antiadherente. Ajuste la rejilla a un lado.
3 Compruebe el interior de la cámara a la parrilla de las manchas de óxido o recubrimiento de grasa desigual. La mayoría de las cámaras de parrilla de gas deben tener una luz, incluso capa de grasa en todo el interior para proteger contra la oxidación. Escudo cualquier resto de oxidación o descubiertos en el interior con una fina capa de aceite vegetal aerosol asar a la parrilla o manteca.
4 Eliminar, vaciar y limpiar las trampas de grasa o bandejas con agua caliente y jabón. Acumulación de grasa en estas zonas provoca incendios intensos que pueden propagarse a áreas fuera de la cámara de asar a la parrilla.
5 Fregar los residuos lejos de los quemadores de la parrilla o chorros de gas con el cepillo de la parrilla. Con el tiempo, los chorros de gas pueden resultar bloqueadas con carbón de leña y los residuos, reduciendo la capacidad de calentamiento de una parrilla de gas.
6 Compruebe el exterior de la parrilla de las manchas de óxido o pintura chipping. Esto es especialmente común cerca de las bisagras o las manijas. Frote estas áreas hasta llegar al metal con lana de acero, después, cubrir las partes oxidadas con una fina capa de pintura en aerosol parrilla-formulado para frenar o inhibir la oxidación futuro. Deje que la pintura se seque antes de pasar al siguiente paso.
7 Coloque la parrilla de cocción de nuevo en la parrilla y el fuego de los quemadores de la parrilla antes de cerrar la tapa. Fijación de las temperaturas a medio y permitir que la parrilla a fuego en esta posición durante una hora o dos. Esta cocina el aerosol asar a la parrilla o acortando sobre las superficies internas, completando el proceso de secado de protección.
Consejos y advertencias
- Elija aceite vegetal en aerosol hecha específicamente para asar a la parrilla, ya que este tipo resiste mayor calor directo sin quemarse.
- rejillas de la parrilla limpiar y lubricar antes y después de cada uso para evitar la acumulación de carbón y óxido.
- Repitiendo el proceso de secado de la parrilla o volver a pintar parches exteriores oxidado puede ser necesario en el tiempo con el desgaste normal. Mantenerse al tanto del problema con la limpieza y mantenimiento regular.
- Siempre use guantes protectores para asar o guantes de cocina al abrir las tapas calientes de la parrilla o manipular alimentos calientes o rejillas para evitar quemaduras.
- Nunca encender una parrilla de gas con la tapa cerrada o correr chorros de gas no iluminadas con los párpados cerrados; esto permite una acumulación de vapores, creando un riesgo de explosión.