Cómo leer un Datos de Nutrición etiqueta de los alimentos de EE.UU.

February 28

Cómo leer un Datos de Nutrición etiqueta de los alimentos de EE.UU.


La etiqueta de información nutricional requerida en los productos alimenticios siempre aparece en la parte posterior del producto que se vende. Una empresa puede hacer afirmaciones dudosas de salud en el frente de su paquete, pero no puede meterse con las afirmaciones hechas en una etiqueta de información nutricional de EE.UU. Food and Drug Administration. No es sorprendente que muchas personas encuentran esta etiqueta de nutrición confuso, si lo consideran en absoluto.

Instrucciones

1 No se deje engañar por el tamaño de la porción indicada. Tener en cuenta que el fabricante de alimentos podría ser la inclusión de un tamaño de la porción más pequeña que la persona promedio podría comer para hacer que el producto parezca más sana. Por ejemplo, una porción de galletas de queso podría ser catalogado como 15 gramos, que es ni siquiera 1 oz. La mayoría de la gente se coma un puñado de galletas de queso, que es más como 30 gramos. Por lo tanto, sería necesario duplicar toda la información nutricional que aparece en la etiqueta para obtener una cuenta exacta de del tamaño de la porción real que está consumiendo.

2 Mira la cantidad de calorías. Comparar esas calorías con las calorías de la grasa que figuran a la derecha. Si las calorías de la grasa llega a más del 30 por ciento de las calorías totales por tamaño de la porción, es un alimento rico en grasas que no debe excederse en. Los médicos recomiendan una dieta con menos del 30 por ciento del total de calorías provenientes de grasa.

3 Sabiendo el bien de grasa de grasa mala. No todas las grasas son malas, y no se requiere toda la grasa que se incluyen en una etiqueta. Las grasas totales y grasas trans deben enumerarse. Es una buena cosa grasas trans está en la lista, ya que es el peor tipo de grasa que una persona puede comer y debe ser evitado. Las grasas trans son grasas sintética, creada para ayudar a mantener los alimentos más largo en la plataforma, y ​​por lo general aparece en la chatarra y comida rápida. La grasa saturada es también algo que debe ser limitado debido a que es un coagulante, tipo que obstruye las arterias de grasa. Las grasas poliinsaturadas son más saludables y se encuentra en alimentos naturales, sin procesar.

4 Echa un vistazo a los porcentajes que figuran en la etiqueta. Estos son los "% del valor diario" o RDA (cantidad diaria recomendada) para el elemento de la lista. No todos los campos en la etiqueta tienen porcentajes. Los artículos tales como grasas trans y azúcares no tienen porcentajes, ya que no son nutrientes que una persona necesita más. Ingestas diarias recomendadas se refieren a las vitaminas y minerales en un alimento y se enumeran a continuación el segundo gran barra de negro en la etiqueta. Si un producto tiene menos del 2 por ciento de las ingestas diarias recomendadas de vitaminas y minerales esenciales que no habrá ningún perfil, solo un asterisco y una nota diciendo que no hay suficientes de estos nutrientes para ser enumeradas.

5 Aprender los elementos que desee más y menos de una etiqueta de información nutricional. Limitar la grasa, colesterol, azúcares y sodio. La dieta moderna promedio en la cultura occidental ya está sobrecargado de estos artículos. Obtener más fibra, vitaminas y minerales. Si la etiqueta es lo suficientemente grande, contendrá una nota al pie para ayudarle con los valores diarios. Esta nota se basa en una dieta de 2.000 calorías diarias, y es la misma en cada producto que aparece en. No es específico para el producto. Utilice esta nota como una guía para llevar una dieta saludable.

Consejos y advertencias

  • Una etiqueta de Datos de Nutrición de la FDA de Estados Unidos aparece en los productos alimenticios producidos en los Estados Unidos. Los alimentos importados a los EE.UU. no siempre tienen esta etiqueta.

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