Cómo usar el deshidratador FD-1010

El FD-1010 Gardenmaster deshidratador Pro Alimentos es un deshidratador de alta calidad a presión hecha por Nesco. Cuenta con múltiples ajustes de temperatura para diferentes necesidades, y utiliza un diseño de ventilador horizontal patentado para mantener los sabores de entremezclándose, que puede ser un problema en la gama baja deshidratadores abanico vertical. El FD-1010 es expansible, con la capacidad para adaptarse a un máximo de 30 bandejas de comida.

Instrucciones

1 Lavar el deshidratador antes de la primera utilización. Mantenga los componentes eléctricos lejos del agua, ya que esto puede poner en cortocircuito hacia fuera. Se puede lavar los platos en el lavavajillas, pero no permita que pasen por el ciclo de secado caliente, ya que esto puede hacer que se deforme.

2 Se lava el producto que desea deshidratar. Para obtener los mejores resultados, utilizar las frutas y verduras que están en el punto óptimo de maduración.

3 Coloque los alimentos que desea deshidratar en las bandejas de secado. No deje que la comida se superponen; sólo desea una sola capa en cada bandeja para una buena circulación de aire. Se puede deshidratar varios tipos de alimentos, al mismo tiempo, pero no se mezclan fruta fresca con alimentos que ya han sido parcialmente deshidratado, ya que esto se sumará el exceso de humedad con el medio ambiente y retrasar el proceso.

4 Apilar las bandejas de secado dentro de la base, y cerrar la máquina.

5 Ajuste la temperatura de la máquina. La carne debe ser ajustado a la temperatura máxima para evitar el crecimiento de bacterias. Los productos agrícolas deben ajustarse a aproximadamente 130 a 140 grados para preservar el contenido de vitaminas. Frutos secos y hierbas son delicadas y pueden obtener un sabor apagado si la temperatura es demasiado alta, por lo que utilizan una configuración de 90 a 100 grados.

6 Experimento para determinar el tiempo de secado ideal para su clima. Las hierbas secas a menudo en una o dos horas, carnes en menos de 12, frutas y verduras en seis a 20 horas. Es importante comprobar el progreso periódicamente. Experimento tirando de una pieza de los productos y la comprobación de la humedad interior. No debería haber ninguna pegajosidad o condensación.

7 Almacenar los alimentos deshidratados con prontitud para mantener la humedad en el aire entre a la comida. Colocarlo en recipientes herméticos, o utilizar idealmente un sellador al vacío. Almacenar los alimentos en un lugar seco, oscuro y fresco. Para el almacenamiento a largo plazo, utilice el congelador.