Cómo hacer sopa francesa de la calabaza

Sopa de calabaza es un plato francés que se sirve durante la temporada de otoño. Es rica y cremosa y generalmente se sirve directamente de la propia calabaza. La sopa se sirve como aperitivo para el almuerzo, la cena o para Halloween o Acción de Gracias.

Instrucciones

¿Cómo hacer sopa de calabaza francesa para el otoño

1

Lavar una calabaza 3 lb.

2

Use un cuchillo para pelar y cortar la parte superior de la calabaza, la creación de una tapa.

3

Retire el interior de la calabaza, incluyendo todas las semillas y el relleno fibroso, dejando intacta la carne de calabaza. Una cuchara se puede utilizar para destripar la calabaza. Ahora la capa del interior de la calabaza eviscerado con migas de pan sazonadas y queso Gruyère.

4

Llene la calabaza con la mitad y mitad casi hasta la cima. Agregar la pimienta y la sal del mar para el gusto, así como una ramita de estragón. Coloque la tapa en la calabaza.

5

Coloque la calabaza en una bandeja para hornear a 350 grados F durante 1-1 / 2 hora. Retirar del horno y revuelva con cuchara. Disfruta.

Consejos y advertencias

• Sopa debe ser espesa después de la preparación.
• Evitar las calabazas que tienen manchas y las zonas blandas.
• No lavarse adecuadamente las verduras antes de cocinar puede conducir a condiciones gastrointestinales.