¿Cómo Para espesar acuosa sopa de guisantes

May 2

¿Cómo Para espesar acuosa sopa de guisantes


sopa de guisantes normalmente ofrece una consistencia espesa que se deriva de puré de guisantes, caldo, verduras y jamón. sopa de guisantes acuosa, resultante de la adición de un exceso de agua o caldo se presta a una fácil solución. Los agentes espesantes tales como puré de verduras, harina o productos a base de crema cambiar la textura de la sopa aguada a partir de grosor mediante la condensación del exceso de agua. Elija entre una gran variedad de ingredientes y métodos de sopa de guisantes engrosamiento.

Instrucciones

1 Añadir puré de verduras para espesar la sopa de guisantes acuosa. Puré de guisantes u otras verduras usadas en la sopa como las zanahorias, las cebollas y el apio en una licuadora. Se agita el puré de verduras en el caldo acuoso.

2 Mezclar 1-1 / 2 cucharaditas. de harina o fécula de maíz con 3 cucharaditas. de agua, de valores o leche en un recipiente. Se agita la mezcla hasta que se forme una consistencia suave. Verter la mezcla y revuelve en su sopa de guisantes acuosa para espesar. Repita el proceso hasta que la sopa alcanza el grosor deseado.

3 Agitar en un agente espesante a base de crema, como la mantequilla o crema de leche. Esto puede alterar el sabor y la textura, como la sopa de guisantes tendrá una crema contra la base de caldo y el sabor.


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