Cómo hacer canela pudding de pan

El budín de pan ha existido durante siglos, y fue utilizado originalmente como una manera de deshacerse de los restos de pan al sumergirlo y hornear en un postre. El budín de pan es muy popular en muchos tipos de cocina, como la británica, Puerto Rico, el sur de los Estados Unidos y criolla, para nombrar unos pocos. budín de pan de canela es un interesante giro en la tradicional.

Instrucciones

1 Cepillar la izquierda o sobre-pan duro con la mantequilla derretida. Espolvorear la mezcla de azúcar y canela en ambos lados del pan.

2 Cortar el pan en cuartos alrededor de 1 pulgada de espesor y 1 pulgada de largo. Coloque estas piezas a cabo en el molde engrasado, la superposición de ellos para encajar perfectamente en la sartén.

3 Precalentar el horno a 350 grados F.

4 Mezclar en un bol los huevos, la leche, 1/3 de taza de azúcar y la vainilla. Verter esta mezcla sobre el pan en la sartén. Dejar reposar durante unos 15 a 25 minutos para que el pan puede absorber líquido y especias.

5 Coloque el molde de budín de pan en una cacerola ligeramente más grande que tiene 1 pulgada de agua caliente añadido.

6 Ponga estos dos sartenes en el horno. Hornear a 350 grados durante aproximadamente una hora. Prueba de cocción introduciendo cuidadosamente un cuchillo en el centro para ver si sale limpio.