Así se seca Chilis
Secado chiles en el hogar es una excelente manera de preservar un excedente de mercado excelente cosecha o los agricultores para su uso durante todo el año. El proceso es simple usando utensilios de cocina común. Si usted no tiene un deshidratador, no el estrés - un horno es todo lo que necesita. Cuando el invierno alrededor de los rollos, te alegrarás de tener chiles almacenados lejos para añadir sabor y sabor a sus platos.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 150 grados Fahrenheit. Lave y seque sus chiles.
2 Cortar los chiles por la mitad. Retire las semillas si se desea. Deja los tallos o cortarles el paso, dependiendo de su preferencia.
3 Coloque los chiles con los lados cortados hacia abajo sobre una rejilla del horno un ranurado o bandeja.
4 Coloque la bandeja en el horno caliente y permitir que los chiles se sequen durante la noche o hasta que esté seco y crujiente.
5 Retire la bandeja del horno y permitir que los chiles se enfríe por completo. Almacenar en un recipiente hermético hasta por ocho meses.
Consejos y advertencias
- Usted puede secar chiles entera - Solo se necesita más tiempo.
- Utilizar el calor del sol si usted no quiere secar los chiles en el interior. a preparar de la misma manera y simplemente permitir que el sol haga su trabajo.
- Un deshidratador también se puede utilizar. Siga las instrucciones del fabricante.