¿Dónde se deben almacenar los frutos secos?
La gente ha estado secando la fruta durante miles de años, tales como uvas, ciruelas e higos. Con el tiempo todas las frutas populares nativas de las regiones pobladas por seres humanos fueron secados y almacenados. Una de las razones de este método de conservación es que los sabores y los azúcares de la fruta se concentran. Los frutos secos tiene de cuatro a cinco veces el número de calorías que la fruta fresca tiene. Los frutos secos ocupa menos espacio y es más ligero para llevar para viajar. Los frutos secos tiene que ser almacenado correctamente para seguir siendo buena.
El secado Frutas
Fruta-secado es una forma común de preservar frutas para ser consumidos fuera de su temporada alta. La fruta puede ser secado al sol en las pantallas o bandejas, o en máquinas de secado casa. El secado al sol tarda más tiempo y con frecuencia resulta en la pérdida de nutrientes. Inicio secador de fruta a menudo terminan de secar una carga de fruta en un periodo de 24 horas. El secado al sol tarda hasta cuatro veces tan largo.
El almacenamiento a temperatura ambiente
La temperatura ambiente es ideal para el almacenamiento de los frutos secos. No guarde los frutos secos en la luz solar directa o cerca de fuentes de calor. Además, almacenar la fruta en un recipiente herméticamente cerrado. El oxígeno se seca aún más la fruta a cabo, por lo que es más duro que una roca; sino que también promoverá deterioro y la descomposición. La temperatura ambiente ideal es igual o inferior a 68 grados Fahrenheit (20 grados Celsius). Cualquier recipiente hermético hará por almacenamiento a temperatura ambiente, incluyendo frascos de vidrio o plástico, bolsas de cremallera, recipientes de plástico con tapas, o cualquier otro recipiente hermético apropiado. Si las condiciones del aire ambiente son generalmente húmedo, puede ser apropiado para refrigerar frutas secas. Bajo las condiciones adecuadas, frutos secos almacenará durante 12 meses.
La congelación de los frutos secos
Los frutos secos se puede almacenar congelado también. fruta guardar en un recipiente hermético que se resiste a las quemaduras por congelación para que la fruta va a durar más tiempo. Cuando esté listo para comer frutos secos congelados, no se necesita mucho tiempo para descongelar después de sacarlo del congelador. La temperatura óptima de almacenamiento congelado está a 0 grados Fahrenheit (-18 grados Celsius). A esta temperatura, frutos secos congelados tendrá una duración de al menos 12 meses.