Cómo cortar longitudinal Scallions
Cebolletas, también conocidas como cebollas verdes, tienen una base de largo y delgado que no ha madurado hasta convertirse en una bombilla. La parte superior de la cebolla de verdeo contiene rectas tallos verdes. Los tallos y carne blanca son tanto comestible. Tienen un sabor suave similar a la cebolla que realza el sabor de los platos. Rebanar la cebolla de verdeo longitudinalmente le permite cortar en trozos pequeños. Siga los pasos a continuación para cortar correctamente las cebolletas a lo largo.
Instrucciones
cebollín picado
1 Enjuague la cebolla de verdeo bajo agua corriente fría para eliminar la suciedad y los residuos.
2 Cortar el extremo de la raíz de la cebolla de verdeo con un cuchillo de cocina afilado.
3 Cortar la parte superior 1 pulgada de los greens cebollín.
4 Se separan las secciones verde y blanco por corte en cruz en la que se encuentran.
5 Cortar la cebolla de verdeo en la mitad longitudinalmente. Quitar la piel externa rugosa.
6 Picar los blancos y verdes cebolla de verdeo en rodajas finas transversales. El tamaño de las lonchas dependerá de sus preferencias personales.
juliana Scallions
7 Lavar las cebolletas con agua fría corriente.
8 Retire el extremo de la raíz de la cebolla de verdeo con un cuchillo de chef o inteligente.
9 Cortar la cebolla de verdeo en tres partes con un cuchillo afilado para crear pequeñas slithers. Cortar cada sección de 1/4 de pulgada de espesor y alrededor de 2 pulgadas de largo para obtener los mejores resultados.
10 Cortar cada cinta en pequeñas rebanadas de 1/8 pulgadas si lo desea.
Consejos y advertencias
- Añadir las cebolletas a las sopas, guisos o un salteado.
- Lávese siempre las cebolletas para eliminar la suciedad y los residuos debido a que las verduras pueden contener bacterias dañinas.