cremosos, bebidas mezcladas dulces
, bebidas mezcladas cremosos dulces ofrecen un cambio de ritmo de la cóctel habitual. Suave, pesado y, a menudo de sabor fuerte, estas bebidas clásicas son para ser disfrutado lentamente; no sólo su textura rica darles un ambiente lujoso y relajante, pero su sabor dulce puede enmascarar un alto contenido de alcohol.
Mujer Rosa
La dama rosa probablemente se originó durante la década de 1920 en los Estados Unidos. La receta tradicional llama para la ginebra, granadina (que da a la bebida su color distintivo) y una clara de huevo. La clara de huevo se puede sustituir por crema dulce. Gin destilador de Gordon recomienda una variante de la señora rosada, que no incluye la granadina, clara de huevo o cualquiera de los otros ingredientes tradicionales. Otra versión de la receta incluye brandy de manzana, o "aguardiente de manzana", que da el cóctel más fuerte, sabor sarro de la dama de rosa dulce normal. Este cóctel fue el favorito de los años 1950 la actriz Jayne Mansfield.
Avalancha de lodo
Dulce y con sabor a chocolate, la similitud del deslizamiento de tierra a un batido alcohólica ha dado lugar a una caracterización injusta como un cóctel para los no bebedores o una bebida del partido para los jóvenes. La receta tradicional incluye vodka, licor de café y crema irlandesa. Algunos camareros añadir la nata y sirope de chocolate para hacer la bebida aún más dulce. versiones extremas de la receta incluyen helado, haciendo que el deslave un dulce por un día caluroso de verano.
Brandy Alexander
Otra bebida mezclada clásico con orígenes a principios del siglo 20, el aguardiente de Alexander es un cóctel sencillo y discreto, con una textura espesa y cremosa. La receta para la igualdad de las partes coñac, blanco crema de cacao y crema fresca. Estos se agitarse y colarse en una copa de cóctel. Una pizca de nuez moscada molida fresca en la parte superior de la bebida añade un contrapunto dulce agradable de la suavidad de la bebida.
Saltamontes
Al igual que el aguardiente de Alexander, el saltamontes incluye crema de cacao y crema, aunque el marrón crema de cacao usado en el brandy de color más claro-Alexander se reemplaza con blanco crema de cacao en el saltamontes. En vez de coñac, el saltamontes incluye crema de menta, lo que le da su color verde brillante característico y fuerte sabor a menta. Una ramita de menta como guarnición completa el cóctel. Tujague de en Nueva Orleans afirma ser la barra que inventó el saltamontes.