Los alimentos en Japón

January 13

Los alimentos en Japón


alimentos japoneses son una mezcla de cocina tradicional y occidental. Esto es cierto en los tipos de alimentos que se utilizan para hacer platos japoneses y en las técnicas que se utilizan para cocinarlos. Los alimentos en Japón son típicamente estacional y presentado artísticamente a los comensales.

Historia

Durante los tiempos de la antigua Japón - antes del siglo 9 - comida japonesa consistía en muchas carnes, junto con verduras y arroz. Los caballos y carne de mono fueron comidos, junto con la carne de pescado y pollo. Como llegaron nuevos gobernantes en juego con el tiempo, la cocina ha cambiado para reflejar las filosofías budistas que llegaron al poder. Esto significaba que las carnes rojas eran mal vistas, aunque pescado se consumía en abundancia. Al final del siglo 12, los alimentos en Japón fueron dos maneras. La nobleza iba a comer las comidas de lujo, mientras que los campesinos y samurais tenían comidas sencillas, pero abundante,. Hoy en día, la comida japonesa consiste en alimentos básicos, como el arroz y los fideos que eran parte de los platos tradicionales. También se utilizan todos los peces, porciones de luz roja o carne, verduras y queso de soja.

Caracteristicas

Hay tres alimentos básicos en Japón: arroz, fideos y pan. El arroz y los fideos son los alimentos tradicionales japoneses, pero el pan se introdujo hacia el final del siglo 19. Estos platos son luego combinados con verduras y / o carne o pescado. Se pueden preparar una serie de formas y, o bien calientes o fríos. Estos suelen ir seguidas de un desierto, lo que podría ser tradicional, occidental, o un estilo de pan dulce, que se ha popularizado en los últimos 100 años.

tipos

Si bien los ingredientes en los alimentos japoneses suelen ser los mismos, el tipo de cocina que se realiza los cambios de una comida a otra. Hay platos fritos que utilizan una pasta tempura, revolver-fritos platos que suelen ser pesados ​​en las verduras y una serie de guisos y sopas. Sushi, que es pescado crudo o verduras enrollado con arroz y algas que se sirve frío, también es popular. sushi caliente o cocinado sushi de pescado se ha creado gracias a las influencias de cocina occidental.

beneficios

La comida japonesa es una de las más saludables del mundo. más saludable. tempura, por ejemplo, es menos grasa que empanado usado en otras formas de cocción. La comida japonesa también usa un poco de verduras y queso de soja, que son muy saludables, especialmente teniendo en cuenta la cantidad de verdes comido. Cuando se utiliza la carne, es en pequeñas cantidades.

Advertencia

Mientras que los alimentos en Japón son por lo general muy saludable, existe cierta preocupación en cuanto a la cantidad de sodio aplicado. Uno de los mayores culpables de este problema de sodio es la salsa de soja. Es común en sopas, guisos y frituras.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com