Cómo hacer Lilas en Frosting

Decorar un pastel puede no lograr el sabor más dulce, pero puede hacer que se vea mucho mejor. Aprender a hacer flores de glaseado es una forma sencilla de añadir un toque festivo a su pastel. Lilas son el acento floral perfecto para cumpleaños de la primavera, bodas, graduaciones o las duchas del bebé.

Instrucciones

Colorear el glaseado

1 Colocar la mitad del glaseado en un recipiente.

2 Añadir una gota de rojo y una gota de colorante alimenticio azul para el glaseado y mezclar bien. Si desea una tonalidad más profunda de púrpura, seguir añadiendo colorantes en los alimentos una gota a la vez hasta conseguir el color deseado.

3 Divida el resto de la cobertura entre los otros dos cuencos.

4 Añadir una gota de color amarillo y una gota de colorante alimentario verde a uno de los cuencos y mezclar bien. Para un tono más oscuro de color verde, seguir añadiendo colorantes en los alimentos hasta conseguir el color deseado.

5 Se agita el polvo de cacao en el último bol y mezclar bien. Para un marrón más oscuro, añadir colorante alimenticio amarillo y rojo una gota a la vez hasta conseguir el color deseado.

Crear las flores y las bases de la lila

6 Inserte la punta rosa Nº 101 en una de las bolsas de pastelería y rellenar con la mitad del glaseado de color púrpura.

7 En una hoja de cera o papel de pergamino, pipa de cuatro pétalos pequeños para crear una flor de lila. Mantenga la bolsa en un ángulo de 90 grados para que el glaseado sale de manera uniforme. Seguir haciendo flores de cuatro pétalos hasta que tenga todas las que desee para cada una ramita de lila.

8 Coloque las flores en el refrigerador durante por lo menos 1 hora para dejar que se endurezca.

9 Inserte la punta de estrella número 32 en una manga pastelera y rellenar con el glaseado restante púrpura. Este consejo va a construir la base de las flores de color lila.

10 Apriete la manga pastelera y dejar que el glaseado de construir en un pequeño montículo antes de terminar con una pequeña cola. La base debe tener una forma de coma 3d cuando haya terminado. Pipa de dos o tres bases por la puntilla.

Poner las piezas juntas

11 Aplicar las flores de color lila para cada base. Si las flores no se adhieren a la base, utilizar una pequeña cantidad de glaseado como pegamento para mantenerlos en su lugar. Continuar añadiendo flores hasta que cada base está totalmente cubierta.

12 Inserte la punta de la hoja Nº 352 en una manga pastelera y rellenar con cobertura verde.

13 hojas de tubería para cada una de las ramitas de la lila.

14 Inserte la punta redonda No. 2 en una manga pastelera y rellenar con la formación de hielo marrón.

15 Pipa de los tallos de las ramitas y hojas de color lila.

Consejos y advertencias

• Use glaseado en diferentes tonalidades para agregar color y profundidad a las lilas.
• Asegúrese de que la punta forma un sello con la bolsa antes de comenzar la tubería. Si la punta no es segura, el helar se filtre por los lados cuando se aprieta la manga pastelera.