Cómo hacer chocolate sólido Turquía Moldes

Acción de Gracias y el otoño son buenos momentos para hacer dulces de chocolate especiales, y los pavos son una forma popular. El uso de cobertura de chocolate templado, o incluso recubrimiento de repostería fundido, piezas de chocolate sólidos fácilmente se pueden hacer de dos moldes. formas Turquía se pueden hacer a partir de moldes de pavo chocolate y cada medio pegadas con chocolate derretido. Las piezas sólidas hacen el gran guarnición de la mesa y la cena buffet caída, o incluso para una merienda.

Instrucciones

1 Asegúrese de que los moldes de pavo son limpios frotándolos y pulir el interior con un paño suave. Retire los trozos de chocolate sobrantes o cualquier resto de pelusa de usos anteriores.

2 Verter suficiente chocolate derretido en el molde para recubrir finamente todo el molde. Girar la bandeja, se agita suavemente el chocolate en todas las piezas finas detalle del molde de pavo. Toque en la bandeja sobre un mostrador o superficie plana para eliminar cualquier burbuja de aire.

3 Añadir en el chocolate para llenar. Use una espátula del desplazamiento para asegurar que el chocolate esté a nivel con la parte superior del molde. Eliminar cualquier extra de chocolate que se ha derramado sobre los bordes del molde. El chocolate debe ser plana cuando se ha terminado de configurar, y no hay piezas perdidas debe permanecer en los bordes. Coloque la bandeja sobre una superficie plana en un lugar fresco para permitir que el chocolate para finalizar la configuración.

4 Repita con la segunda sección del molde de pavo. Dejar que las dos piezas creadas hasta que esté seguro de que el chocolate es duro.

5 Invertir los moldes de pavo chocolate sobre una superficie de trabajo, o la superficie plana para sacarlos de los moldes, golpeando ligeramente la parte superior o en los lados para eliminar suavemente las piezas de chocolate de los moldes.

6 El uso de un cucurucho de papel llena de chocolate derretido, tubo alrededor de los bordes y el centro de las superficies planas de dos moldes de pavo y presione los dos moldes juntos, formando su pavo chocolate sólido. Deje reposar a temperatura ambiente hasta que las mitades se unen firmemente. Repita con el resto mitades de pavo.

7 Organizar los pavos chocolate sólido en un plato decorativo o utilizarlos para adornar tartas y postres en las reuniones familiares.

Consejos y advertencias

• No deje que los moldes se sientan en la nevera o el refrigerador durante largos períodos de tiempo como el chocolate se sudar y no brillar.