Cómo cocinar con gas Quemadores

February 28

Cualquier chef le diría que se cocina en quemadores de gas es una forma más eficiente y mejor para cocinar. Se puede controlar la llama y no tener que depender de la configuración eléctrica. Los alimentos se cocinan más rápido en los quemadores de gas, pero requieren menos manejo debido al control de la llama. estufas eléctricas tienen un mínimo de tres configuraciones; baja, media y alta, y algunos tienen ajustes del número del 1-10. No sólo se puede no controlar el calor a la olla, pero hay cosas en quemadores de gas que puede hacer que no se puede en los quemadores eléctricos; como asar malvaviscos o pimientos.

Instrucciones

1 Determinar el tipo de quemador de gas presente en la estufa. Hay tres tipos de quemadores que se puede tener en una estufa de gas. El más común es un quemador convencional con un motor de arranque eléctrico, mientras que otros pueden tener una grabadora de sellado fusionada a la superficie de la cubierta. Una versión más antigua de las estufas de gas utilizan un quemador convencional con un piloto permanente. Estos son menos eficientes en combustible, ya que tienen que quemar constantemente los pilotos cuando no esté en uso.

2 Encienda el quemador. Quemadores con pie pilotos se iluminarán en cuanto se gira el dial del quemador debido a la llama existente. Selladas y quemadores de encendido eléctrico necesita tener el indicador de cuadrante colocado en un entorno de iluminación. Un clic pronunciado será oído como el encendedor eléctrico suministra una chispa repetitivo a una pequeña cantidad de gas que se libera por la posición del indicador de dial. Una vez que el quemador se enciende, a continuación, cambia a la configuración deseada. Eléctricos quemadores de gas de ignición pueden ser anuladas con mayor frecuencia durante los cortes de energía y encender manualmente con un fósforo.

3 Establecer una olla de agua hirviendo en un segundo plano con el indicador de cuadrante establecido en alto y el tiempo que se necesita para llevarlo a un punto de ebullición. Una vez que esté hirviendo, ajustar el indicador de dial para un ajuste más bajo.

4 La práctica con la olla de agua hirviendo para acostumbrarse a los diferentes efectos que el indicador de línea (y la cantidad de calor suministrado) a las ofertas. Pronto, usted tendrá un ojo para la altura de la llama y casi nunca mirar a la posición de ajuste de línea.

5 Cocinar una comida de bajo mantenimiento para su primer intento de cocinar con el quemador de gas. Esto también le ayudará a construir su confianza y se acostumbre a la conversión de electricidad a gas. Una vez que el cuelgue de lo fácil que es, usted nunca quiere cocinar en electricidad de nuevo.


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